La nivelul judetului Iasi sunt 30 de agenti economici mari, care au licenta de productie in domeniul panificatiei. "Daca luam in considerare toate unitatile din lantul de productie sau brutariile cu productie mai mica, numarul agentilor economici din acest domeniu ajunge la peste 200", a declarat Neculai Olariu, directorul adjunct al Directiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (DADR). Desi anul trecut in judetul Iasi au fost 37 mii de hectare cultivate cu grau si productia a fost buna, graul de pe piata ieseana este si de import. "Piata este libera. Din judet au plecat si au intrat diferite cantitati de grau. Unii operatori au preferat sa cumpere grau sau faina din import", a precizat Neculai Olariu. Un impediment in comercializarea graului autohton este si faptul ca in judet nu este organizata o piata a cerealelor. In plus, majoritatea taranilor au obiceiul de a pastra o cantitate de grau de la un la altul. In prezent, la nivelul judetului Iasi este asigurat necesarul de grau pentru panificatie pana la graul nou, iar kilogramul de boabe se vinde en-gros, la pretul de 5.000 lei pe kilogram, iar statul acorda o prima pe produs de 500 lei pentru fiecare kilogram vandut. In plus, la infiintarea fiecarei culturi a fost acordata o subventie de un milion lei la fiecare hectar, in cursul anului trecut. "In ceea ce priveste cheltuielile de depozitare, s-au negociat tarifele de depozitare la 1,9-2 Euro in prima luna si 1 Euro in urmatoarele sapte luni", a precizat Neculai Olariu. In acelasi timp, in cursul acestui an, producatorii ieseni au avut de pierdut ca urmare a inlocuirii subventiei pentru hectar, de un milion lei, cu cupoane agricole.

Cristian MATASA

La nivelul judetului Iasi sunt 30 de agenti economici mari, care au licenta de productie in domeniul panificatiei. "Daca luam in considerare toate unitatile din lantul de productie sau brutariile