Inspectorii Oficiului Judetean pentru Protectia Consumatorului (OJPC) Iasi au demarat o actiune de control, in perioada 20-23 iunie, la brutariile si agentii comerciali care au ca obiect de activitate vanzarea produselor de panificatie. Brutaria Fan Flour SRL, din Cotnari, conform raportului inspectorilor OJPC, nu indeplinea prevederile legale pentru procesul tehnologic. Conform legislatiei in domeniu, o brutarie trebuie sa aiba doua intrari, una pentru materia prima si o a doua pentru produsul final, iar brutaria din Cotnari nu avea decat o intrare. Alte nereguli au mai fost constatate la calitatea produselor, astfel painea era aplatizata, prezenta zone arse si coaja era groasa. Inspectorii OJPC au dispus inchiderea brutariei pe o perioada de maxima de sase luni si o amenda de 7 milioane lei. La magazinul SC Aydin B Pasa SRL, din Iasi, inspectorii OJPC au gasit mai multe nereguli. Cea mai grava dintre acestea a fost faptul ca painea era depozitata in aceeasi camera in care se aflau depozitate aproximativ o suta de cutii de detergent. Cutiile de detergent emana miros, iar painea este un aliment care imprumuta mirosurile din mediu. Astfel, pe langa riscul contaminarii painii cu detergent, exista riscul ca aceasta paine sa miroasa a detergent in momentul vanzarii. Alta deficienta o reprezenta faptul ca nu toate preturile la paine erau afisate si in lei noi. De asemenea, varul se exfolia de pe pereti din cauza infiltratiei iar gratarul pentru depozitarea painii nu era igienizat. Pentru aceste abateri s-a dispus inchiderea magazinului pe o perioada maxima de 6 luni, iar patronul a fost amendat cu 5 milioane lei. "Brutariile vor putea fi redeschise in momentul cand vor fi remediate toate abaterile constatate. Cand aceste abateri vor fi remediate, patronul va lua legatura cu noi si o echipa de inspectori se va deplasa la fata locului pentru a constata acest lucru", a