Societatea comerciala Dobrogea Grup Constanta a inaugurat, ieri, trei mari obiective investitionale care consolideaza pozitia de lider ocupata de firma, atat pe plan local, cat si national. Primul se refera la modernizarea si retehnologizarea procesarii primare a cerealelor la moara Constanta, o investitie cofinantata prin programul SAPARD. Aici se realizeaza cea mai mare capacitate concentrata de morarit din Romania pe o singura platforma ecologica, de aproximativ 800 tone de grau in 24 de ore. Monitorizarea activitatii se face de personal specializat, cu ajutorul computerelor. Cea mai mica defectiune apare pe ecranul calculatorului. Paine mai ieftina A doua investitie este linia tehnologica de producere a painii, complet automatizata, inaugurata in luna iunie. Capacitatea de productie este de 6.850 bucati de franzela Neptun pe ora, adica 30 de tone de paine in 24 de ore. Pentru realizarea liniei a fost nevoie de aproximativ trei milioane de euro. Investitia se justifica pentru ca, o data cu punerea in functiune a noilor utilaje, s-au realizat si reduceri de costuri. Constantenii au observat ca painea s-a ieftinit deja pe piata datorita eforturilor Dobrogea Grup de a fi mai aproape de clienti. Sala unde se produce painea este deservita doar de cativa muncitori, care urmaresc pe calculatoare intregul proces. Aluatul din care este facuta painea are acum aceeasi greutate, pentru ca fiecare bucata este cantarita electronic si, daca nu corespunde gramajului, este respinsa automat de pe linia de productie. Cuptoarele coc aluatul in cateva secunde, iar painea este mutata apoi, cu ajutorul unei benzi transportoare, spre locurile de unde este transportata apoi pe masa constantenilor. Factorul uman nu mai intrevine in procesul de realizare a painii, acesta fiind acum 100% sigur din punct de vedere sanitar. Forta de munca disponibilizata de la productia de paine a fost