Judetul Mures, dupa efectivele de animale (vaci si juninci de lapte) se afla pe locul II in tara, insa ocupa primul loc la productia de lapte, cu 103 milioane de hectolitri anual. De asemenea, in Judetul Mures, dupa efectivele de animale (vaci si juninci de lapte) se afla pe locul II in tara, insa ocupa primul loc la productia de lapte, cu 103 milioane de hectolitri anual. De asemenea, in acest judet exista cea mai puternica asociatie profesionala a crescatorilor de taurine din Romania, cu 4.000 de membri organizati in 63 de filiale. In aceste conditii, senatorul Kelemen Attila, presedintele Comisiei pentru agricultura din Senat, s-a pronuntat, la Targu Mures, pentru a se dezvolta sistemele locale de procesare a laptelui, fiindca, altfel, "Europa va veni peste noi". Kelemen a subliniat ca Romaniei i s-a alocat o cota nationala de 3,3 miliarde de litri lapte, la o productie de 2,8 miliarde. "Insa noi am procesat doar 1,2 miliarde de litri, restul fiind folosit in scopuri personale sau, mai grav, vandut la flacon de doi litri in piete; sunt cantitati necontrolabile. Deja pandesc firme olandeze, italiene, franceze sau israeliene, care vaneaza cotele noastre. Ele se vor oferi sa faca gratuit preluarea si procesarea, insa in timp pierdem, asa cum s-a intamplat in Ungaria, care si-a pierdut peste 90% din cota nationala".