5 AUGUST 1907 Ce se intampla intr-o zi obisnuita la curtea regala? Regina se trezea totdeauna foarte de dimineata, indiferent ca se afla la Bucuresti sau la Sinaia. Sase-sapte ore le petrecea in singuratate pentru reculegere si studiu. Dejunul il lua impreuna cu Regele, caruia ii citea telegramele noptii si ziarele aparute dimineata. Acestea erau - in afara de pranzuri si de jumatatea de ora in timpul careia Regele venea sa bea ceaiul cu Regina - singurele momente din toata ziua pe care Maiestatile Lor le petreceau impreuna. "De la ora 10 la 12 si jumatate, Regina primea, fara ceremonie, unele persoane mai bine cunoscute de dansa (foste doamne si domnisoare de onoare). Tot in acest timp se ocupa si de numeroasele sale opere de binefacere.
La ora unu, suveranii pranzeau. La Bucuresti stateau totdeauna singuri la masa, iar in fiecare duminica si miercuri ii aveau ca oaspeti pe Principele mostenitor Ferdinand si Principesa Maria, ai Romaniei, insotiti, duminica, de copiii lor. Reginei Elisabeta ii placea sa se joace cu copiii, le povestea istorioare si basme frumoase, spre a invata mai bine, cum spunea ea insasi, "arta de a fi bunica".
La Sinaia, unde era mai putina eticheta, Regele ii retinea la dejun pe ministrii care au lucrat dimineata cu domnia sa sau pe membrii corpului diplomatic, precum si diferite persoane din societate. Toti cei care au luat parte la dejunurile regale de la Sinaia au pastrat o amintire vie despre binevoitoarea si cordiala primire ce li s-a facut. Convorbirile din timpul pranzului, despre care Carmen Sylva a scris un articol anecdotic, reprodus in "LâIndependance Roumaine" din 22/9 aprilie 1903, erau totdeauna interesante, adeseori vioaie, si chiar glumete, uneori pana intr-atat, incat "inveseleau chiar si fata serioasa a Regelui".
PASTRAV SI CAMEMBERT
"Potage à la Reine/Truite bouillie, sauce mousseline/Poular
