24 IUNIE 1914 Din volumul de Marturisiri al generalului Radu Rosetti am selectat cateva fragmente care se refera la ritualul mesei la Peles. 24 IUNIE 1914 Din volumul de Marturisiri al generalului Radu Rosetti am selectat cateva fragmente care se refera la ritualul mesei la Peles: "O alta latura a serviciului era aceea de garda la castelul Peles, un serviciu placut in timpul caruia erai dator sa ramai 24 ore, in mare tinuta, in corpul de garda, unde puteai citi in liniste sau privi la lumea care trecea prin fata corpului de garda...
Cand erai de garda luai parte la masa familiei regale, atat la pranz, cat si seara. Inainte de pranz trebuia sa te prezinti adjutantului de serviciu. (...)
Dupa prezentare treceai in sala maura, unde personalul Curtii si invitatii se asezau in forma de potcoava, doamnele la dreapta, iar domnii la stanga, ofiterul de garda tocmai la capat, intre domni si doamne. La ora precisa (13 pentru dejun si 20 pentru pranz) se deschideau usile din sala de biliard si adjutantul de serviciu anunta: Maiestatile Lor. Regele si Regina, cu membrii familiei sau cu oaspetii princiari inaintau si, dupa ce salutau pe toti cei din fata, convorbeau cu fiecare din cei aflati in sala maura, Regele incepand cu barbatii, iar Regina cu doamnele... ori de cate ori eram de garda, amandoi aveau cuvinte amabile pentru mine, iar Regina ma retinea de obicei seara spre a asculta muzica sau a dansa, mai ales cand erau si doamne tinere sau domnisoare....
Cu prilejul meselor de la Peles am vazut bineinteles multa lume. In afara de personalul Curtei ca doamna Olga Mavrogheny, marea doamna de onoare, apareau deseori Al. Steriadi directorul resedintelor regale, (...) diplomati, printul si printesa Benhard De Saxa-Meiningen prieteni ambii ai Regelui Carol si bucurandu-se de increderea Lui si altii. Acolo cunoscui si auzii intai pe G. Enescu, genialul muzi
