O data cu aderarea României la Uniunea Europeana, produsele traditionale românesti vor putea fi comercializate si in tarile UE. Pentru aceasta este insa necesara atestarea acestor produse ca fiind traditionale. In Dolj, singura marca inregistrata ca produs cu denumire de origine controlata (DOC) si protejata este Vinars Segarcea. Totusi, oltenii incearca obtinerea atestatului care sa certifice traditionalismul pentru mai multe produse din carne si de panificatie. Produsele traditionale, fara conservanti, sint la mare cautare atit in tarile europene, cit si in România. 30-40% din produsele agroalimentare de pe piata româneasca fac parte din aceasta categorie. In ciuda acestui fapt, producatorii autohtoni nu pot sa eticheteze produsele drept „traditionale“ dupa bunul plac, ci trebuie sa astepte pina in momentul in care obtin atestarea de la Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale (MAPDR). Vestea buna este ca o data cu obtinerea atestatului, produsele vor putea fi comercializate si in UE. Si pentru ca producatorii trebuie impulsionati sa obtina aceasta atestare, MAPDR a organizat la inceputul lunii septembrie un seminar cu tema „Implementarea legislatiei privind conditiile si criteriile pentru atestarea produselor traditionale“. Reprezentantii Directiei pentru Agricultura si Dezvoltarea Rurala (DADR) Dolj au participat, alaturi de reprezentantii altor cinci judete, la seminarul din Timisoara. Bunatati oltenesti de „frunce“ La evenimentul din Timis, judetul nostru a fost reprezentat prin produsele unei singure firme craiovene de profil. Printre bunatatile oltenesti duse spre degustare s-au numarat: cirnaciorii oltenesti, salamul oltenesc Tudor, toba olteneasca si drob oltenesc. Si cum produsele din carne „cer“ si bunatati de panificatie, acestea au fost asortate cu „piine in tast“ si traditionalul praz. „Produsele prezentate de judetul Dolj au obtinut ce