CALENDAR GASTRONOMIC Mai intai a fost zeita Venus (Venera), protectoarea vegetatiei si a fertilitatii, careia romanii i-au inchinat temple si i-au oferit sacrificii. Mai tarziu, peste acest cult s-a suprapus altul nou, de sorginte crestina, cel al Cuvioasei Parascheva. Celebrat in fiecare an la data de 14 octombrie, este o zi de mare insemnatate pentru ortodocsi, zi de post si de pelerinaj.
Despre Cuvioasa Parascheva se stie ca s-a nascut intr-un sat sarb, foarte aproape de cetatea Calicatriei. Si-a petrecut cea mai mare parte a vietii in post si rugaciune, iar drept rasplata s-a inaltat la viata cea vesnica. In secolul al XVII-lea (14 octombrie 1641), domnitorul Moldovei, Vasile Voievod, aduce in tara moastele sfintei si le asaza in Biserica Sfintilor Trei Ierarhi.
In calendarul popular, echivalentul zeitei Venus este Sfanta Vineri, numita si Maica Precista, Dochia, Muma Padurii, Muma Caloianului sau Vinerea Mare.
IERNAT. Aceasta zi indica inceputul sau sfarsitul unor activitati pastorale. Incepe coborarea turmelor de oi din munti sau se alcatuiesc turmele care vor pleca la iernatul transhumant. Se aleg ciobanii si se face invoiala. Si tot acum este timpul propice desfasurarii targurilor de toamna, unde se comercializau produsele turmelor de oi, in special lana si branza. Cu aceasta ocazie se puteau face praznice si se imparteau pomeni pentru sufletele celor morti. Un alt eveniment important din aceasta perioada poarta numele de Nunta Oilor sau Napustitul Arietilor. Aceasta este ziua in care berbecii sunt lasati in turmele de oi pentru a se obtine o noua generatie de miei.
INTERDICTII. In Vinerea Mare nu se lucreaza si nu se coase pentru a nu se napusti grindina si trasnetul asupra casei. Este mare primejdie de boli, despre cei care sunt prinsi cosand in aceasta zi spunandu-se ca le vor aparea negresit negi pe maini.
Despre vreme se cre
