ROMANESTE 60% dintre moldoveni spun ca mancarea noastra e mai buna ca oricare alta, la fel si 67% dintre munteni, 70% dintre dobrogeni, 67% dintre banateni, 54% dintre transilvaneni si 81% dintre bucuresteni. Intervievatii acestui sondaj CURS disting doar gustul sarmalutelor cu mamaliguta si al ciorbitelor drese cu smantana.
Am fost crescuta modest, in spiritul traditiei, traind din salariul tatei si din simtul practic al mamei. Ea obisnuia sa ma ia la cumparaturi, care durau uneori ore in sir - sa nu uitam ca era pe vremea raposatului si cozile la Alimentara erau infernale, dar si utile, caci acolo aflai mereu lucruri noi, poate si o reteta-doua - , timp in care ea inspecta si alegea legumele, fructele, branzeturile, verdeturile, condimentele, pasarile si pestele. Acasa, mama petrecea ore in sir in bucatarie, preparand bucate gustoase - legume umplute, diferite placinte, soteuri de legume, de carne, supe, pilafuri si budinci. Mi-e dor de un orez cu lapte cu scortisoara presarata deasupra... Uneori, eram trimisa singura la cumparaturi - flatata ca mama avea incredere in gusturile si in puterea mea de apreciere.
PLACERE. Sa experimentezi unice si delicioase mancaruri. Ce placere! Si sper ca veti fi de acord cu mine cand spun ca mancatul este, in definitiv, una dintre marile placeri ale vietii. Care este primul cuvant care va vine in minte atunci cand va ganditi la mancarea romaneasca? 17% dintre romani spun ca se gandesc la sarmale atunci cand spun mancare romaneasca. 16% dintre ei afirma ca gustoasa este cuvantul potrivit pentru mancarea noastra. 16% cred ca mancarea romaneasca este buna, foarte buna, 5% dintre intervievati se gandesc la ciorba, 2% la friptura, 2% spun delicioasa, iar 21% se gandesc la alt cuvant.
65% dintre respondenti afirma ca mancarea romaneasca este mai buna decat cea chinezeasca, 33% nu au dat nici un raspuns, iar 2% din inter