Sute de porci crescuti in gospodariile particulare sunt taiati in aceasta perioada, obiceiul fiind pastrat mai ales in casele momârlanilor din catunele de munte si imprumutat in timp si de localnici. Traditia spune ca pe 20 decembrie, in Postul Craciunului, oamenii sacrifica animalul crescut in gospodarie, pentru ca de sfânta sarbatoare sa poata fi degustate „porcariile“. Obiceiul a fost imprumutat si de localnici, minerii fiind cei care au instituit o prima de Craciun, pâna in urma cu câtiva ani, din bani fiind cumparat porcul ce se taie de Ignat. Bolile au desfiintat târgurile de porci Renumita pentru numarul mare de porci care se cumparau in aceasta perioada, Valea Jiului a ajuns acum locul in care porcii mai sunt sacrificati doar in gospodarii. Acesta este primul an in care târgurile traditionale au fost desfiintate din cauza focarelor de pesta porcina in judetul Gorj. Pâna anul trecut, in saptamânile de dinaintea Craciunului, sute de crescatori de porci veneau in Valea Jiului, la târgurile de animale, unii dintre acestia chiar de la sute de kilometri distanta. Bolile din acest an au inchis târgurile si crescatorii de animale vor inregistra mari pierderi. „Toate târgurile au fost interzise. In acest an vor fi taiate mult mai putine animale din acest motiv“, a spus Octavian Popescu, seful Politiei Sanitar-Veterinare din Petrosani. Analizele sunt obligatorii Veterinarii spun ca in acest an vor fi taiati numai porcii crescuti in gospodariile particulare si o mica parte sunt cei care vor fi cumparati, dar numai din zona, tot de la crescatori. „Pâna acum am evaluat aproximativ 60-70 de probe zilnice si ne asteptam ca pâna la Craciun numarul lor sa fie de pâna la 200. Sunt mai putine ca in alti ani si trebuie sa spun ca nu a fost descoperit nici un caz de pesta porcina. A fost gasit un singur caz de trichineloza, dintr-un total de aproximativ 500 de analize“, a mai spu