Joci rol de gazda anul acesta de Revelion? Va trebui sa pui la bataie toata inventivitatea ta pentru a fi la inaltime, pentru a organiza o petrecere pe care invitatii tai sa o tina minte. Totusi, va trebui sa imbini utilul cu placutul, cu alte cuvinte sa ai grija sa nu devii bucatareasa-ospatarita a chefului, in loc sa petreci si tu alaturi de cei pe care i-ai primit in casa. In sfârsit, daca tot te-ai legat la cap si ti-ai pus la bataie si timpul, si spatiul, este obligatoriu sa tii cont de câteva sfaturi intelepte! Nu te oferi tu sa faci toata mâncarea, chiar daca ti se pare ca ai timp suficient sa gatesti. Fa astfel incât sa va intâlniti intre voi, doamnele si domnisoarele, si stabiliti meniul serii, apoi impartiti intre voi gatitul. De cumparat, ar trebui cumparate toate ingredientele si produsele necesare o data, pentru ca toata lumea sa stie pentru ce si cât s-a cheltuit. Stim noi cum e cu socoteala de dupa, iar de cârcotasi nu mai vorbim! Cumparati totul cât mai din timp - daca ati facut-o deja, felicitari! - mai ales bautura, cu care toti se vor aproviziona din belsug pentru vacanta de Revelion. Congelatorul salvator Pregateste partea din meniu care iti revine tie, cât mai repede posibil: daca sunt sarmale, fripturi sau tot felul de sosuri, pregateste-le chiar si cu câteva zile mai devreme si lasa-le in congelator. Pe 31 decembrie nu iti ramâne decât sa le muti in oala, tava sau tigaie si sa le pui pe foc sau in cuptor. Daca in sarcina ta au cazut aperitivele - salate, platouri sau sandvisuri, fa-le chiar pe 31 decembrie, dar incearca sa-ti usurezi munca, cerând la magazin sa ti se felieze mezelurile sau cascavalul. Daca nu ai aparate electrocasnice, imprumuta ceea ce iti lipseste: mixerul pentru maioneze sau vinete, tocatorul de legume pentru salatele din cruditati, cafetiera - astfel incât sa nu pazesti ibricul de cafea in bucatarie in timp ce ceilalti se d