Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Ospătarii, ochiul şi timpanul localului

Publicat in Zi de zi - Mures, vineri 6 ianuarie 2006 ·

Multe dintre cupluri se fac şi se desfac într-un local. Multe afaceri se parafează la un pahar de vin, multe dintre dispute îşi găsesc soluţia în jurul unei mese. Localul este de multă vreme un câmp neutru pentru rezolvarea problemelor sau încurcarea iţelor. Iar cei care veghează mai mult sau mai puţin discret la toate acestea sunt ospătarii, al căror rol nu se rezumă doar la a pune şi a strânge de pe masă. Ospătarii mureşeni sunt renumiţi nu doar datorită profesionalismului lor, dar şi discreţiei de care dau dovadă. Rar a "transpirat" câte o informaţie strict confidenţială despre clienţii pe care îi servesc, deşi de la o strângere discretă de mână până la declaraţii făcute la beţie, ospătarii sunt "ochiul şi timpanul" localului.

Mihai (numele este fictiv) lucrează în alimentaţia publică de foarte mulţi ani. Pe sub ochii lui s-au perindat, de la şefi de stat, la fotbalişti celebri, politicieni, oameni de afaceri, persoane onorabile sau învăluite în promiscuitate. "Of, dacă v-aş spune câte am văzut în atâţia ani nu ne-ar ajunge o săptămână de discuţii. Au fost persoane cunoscute care s-au îmbătat atât de rău încât nu mai ştiau ce au făcut. Veneau a doua zi şi mă întrebau dacă au făcut prostii mari. Majoritatea îmi băgau în buzunar o "atenţie" să nu mai spun nimănui. Însă unii se dădeau în spectacol în aşa hal încât afla toată lumea". Marea delectare a ospătarilor este spectacolul pe care-l dau cei care au reputaţia de persoane serioase. După un pahar în plus dispare totul. "Unii sunt chiar simpatici, dar alţii sunt violenţi. Chiar se iau şi de noi, ne adresează cuvinte urâte, li se pare că ne uităm nu ştiu cum la ei. Un ospătar profesionist ştie că trebuie să stea la masă exact cât este necesar, dar dacă are anumite curiozităţi sigur le află până când clienţii pleacă". Mihai spune că cei mai haioşi sunt cei care vin la masă însoţiţi de amante şi fac efortur

Articolul in Zi de zi - Mures >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Rectorul SNSPA, Remus Pricopie, anunță că își depune în această seară candidatura pentru alegerile prezidențiale

HotNews acum 20 minute
„După o matură chibzuință am decis să-mi depun în această seară candidatura pentru alegerile prezidențiale”, a scris Pricopie pe Facebook. Știre în curs de actualizare.

Incendiu într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca/ Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire

News.ro acum 3 ore
Un incendiu a izbucnit, sâmbătă după-amiază, într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca, pompierii intervenind cu trei autospeciale şi reuşind să stingă focul. Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire, fără a a

Mesaj RO-Alert în București, pentru dispariția unui tânăr de 14 ani. Oamenii care pot oferi detalii sunt rugați să sune la 112

Libertatea acum 3 ore
Un mesaj RO-Alert a fost emis de către autorități, după ce un tânăr în vârstă de 14 ani, din București, este dat dispărut. Acesta a plecat de acasă, vineri, 14 martie, și nu s-a mai întors.

Miting EuRo Manifest în Piaţa Victoriei pentru susținerea apartenenţei la UE. Fanii lui Călin Georgescu, identificați de jandarmi

Libertatea acum 2 ore
Peste 1.000 de oameni au fost prezenți sâmbătă, 15 martie, la mitingul „EuRo Manifest” din Piaţa Victoriei din Bucureşti. În zonă au fost găsiți și susţinători ai lui Călin Georgescu, iar jandarmii au făcut apel la oameni să nu răspundă provocărilor.

CNA a decis eliminarea conţinutului ilegal al unor postări de pe TikTok în care erau ameninţaţi membrii BEC

News.ro acum 2 ore
Consiliul Naţional al Audiovizualului (CNA) a decis, sâmbătă, eliminarea unor materiale audiovizuale de pe TikTok în care erau ameninţaţi memebri ai Biroului Electoral Central (BEC). De asemenea, va fi analizată închiderea conturilor pe care au fost

Superliga: Farul a remizat cu Poli Iaşi, scor 0-0, în prima etapă a play-out-ului

News.ro acum o ora
Formaţia Farul Constanţa a terminat la egalitate, sâmbătă, pe teren propriu, scor 0-0, cu echipa Poli Iaşi, în prima etapă a play-out-ului Superligii. Farul: Buzbuchi – Sîrbu (Gustavo ’60), Larie, Bălaşa (Baptista ’80), Cr. Ganea – Vînă, Dican (N. P

Ilie Bolojan, după summitul convocat de Starmer: România continuă sprijinul pentru Ucraina

Libertatea acum 5 ore
Preşedintele interimar al României, Ilie Bolojan, a participat sâmbătă la un summit virtual convocat de premierul britanic Keir Starmer, unde a subliniat angajamentul României de a continua sprijinul pentru Ucraina.

Viktor Orban promite măsuri drastice împotriva presei şi ONG-urilor într-un discurs presărat cu teorii ale conspiraţiei: “Urmează curăţenia de Paşte. Insectele au iernat / Vom elimina întreaga armată din umbră”

News.ro acum 3 ore
Premierul populist al Ungariei, Viktor Orban, a promis sâmbătă că îşi va elibera ţara de cei despre care susţine că lucrează pentru interesele puterilor străine, afirmând că guvernul său de dreapta va elimina o „armată din umbră” globală care serveş

SUA: Cel puţin 14 persoane au murit în urma tornadelor din Missouri şi Arkansas

News.ro acum o ora
Cel puţin 14 persoane au murit şi alte zeci au fost rănite în tornadele şi furtunile violente din centrul şi sudul Statelor Unite, au anunţat sâmbătă autorităţile locale, potrivit AFP. Autorităţile din Missouri au confirmat 11 „decese legate de furt

Anamaria Gavrilă: Această candidatură este una de conjunctură. Noi suntem aici un simbol

Ziarul Financiar acum o ora
Lidera POT, Anamaria Gavrilă, ş-a depus, sâmbătă seara, candidatura la alegerile prezidenţiale. „Această candidatură este una de conjunctură. Noi nu recunoaştem aceste alegeri ca fiind unele legitime, însă ei au creat un joc care este nedrept”, spun

Vremea

București
acum

15°
sâm.

14°/25°
dum.

12°/18°
lun.

4°/12°
mar.

1°/7°
Iasi
acum

sâm.

7°/24°
dum.

5°/9°
lun.

1°/8°
mar.

-1°/5°
Constanta
acum

17°
sâm.

12°/21°
dum.

9°/17°
lun.

5°/10°
mar.

2°/6°
Cluj-Napoca
acum

12°
sâm.

10°/22°
dum.

4°/11°
lun.

-1°/6°
mar.

-3°/2°
Timisoara
acum

11°
sâm.

11°/20°
dum.

6°/11°
lun.

1°/8°
mar.

-1°/6°