Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Ospătarii, ochiul şi timpanul localului

Publicat in Zi de zi - Mures, vineri 6 ianuarie 2006 ·

Multe dintre cupluri se fac şi se desfac într-un local. Multe afaceri se parafează la un pahar de vin, multe dintre dispute îşi găsesc soluţia în jurul unei mese. Localul este de multă vreme un câmp neutru pentru rezolvarea problemelor sau încurcarea iţelor. Iar cei care veghează mai mult sau mai puţin discret la toate acestea sunt ospătarii, al căror rol nu se rezumă doar la a pune şi a strânge de pe masă. Ospătarii mureşeni sunt renumiţi nu doar datorită profesionalismului lor, dar şi discreţiei de care dau dovadă. Rar a "transpirat" câte o informaţie strict confidenţială despre clienţii pe care îi servesc, deşi de la o strângere discretă de mână până la declaraţii făcute la beţie, ospătarii sunt "ochiul şi timpanul" localului.

Mihai (numele este fictiv) lucrează în alimentaţia publică de foarte mulţi ani. Pe sub ochii lui s-au perindat, de la şefi de stat, la fotbalişti celebri, politicieni, oameni de afaceri, persoane onorabile sau învăluite în promiscuitate. "Of, dacă v-aş spune câte am văzut în atâţia ani nu ne-ar ajunge o săptămână de discuţii. Au fost persoane cunoscute care s-au îmbătat atât de rău încât nu mai ştiau ce au făcut. Veneau a doua zi şi mă întrebau dacă au făcut prostii mari. Majoritatea îmi băgau în buzunar o "atenţie" să nu mai spun nimănui. Însă unii se dădeau în spectacol în aşa hal încât afla toată lumea". Marea delectare a ospătarilor este spectacolul pe care-l dau cei care au reputaţia de persoane serioase. După un pahar în plus dispare totul. "Unii sunt chiar simpatici, dar alţii sunt violenţi. Chiar se iau şi de noi, ne adresează cuvinte urâte, li se pare că ne uităm nu ştiu cum la ei. Un ospătar profesionist ştie că trebuie să stea la masă exact cât este necesar, dar dacă are anumite curiozităţi sigur le află până când clienţii pleacă". Mihai spune că cei mai haioşi sunt cei care vin la masă însoţiţi de amante şi fac efortur

Articolul in Zi de zi - Mures >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Lidera POT, Anamaria Gavrilă, așteptată să își depună candidatura la BEC

HotNews acum 25 minute
Președinta POT, Anamaria Gavrilă, urmează să-și depună, sâmbătă, dosarul de candidatură și lista de semnături la sediul Biroului Electoral Central (BEC) pentru a candida la alegerile prezidențiale de pe 4 mai. 18:15 Anamaria Gavrilă a ajuns la sediu

Victor Ponta anunță că renunță la cetățenia sârbă înainte de ședința CCR care analizează o contestație împotriva candidaturii sale

HotNews acum 2 ore
Victor Ponta, candidat independent la alegerile prezidențiale din luna mai, a anunțat într-un mesaj pe contul său de Facebook că renunță la „cetățenia onorifică pe care a primit-o din partea Parlamentului sârb” în 2018. Decizia sa vine în contextul

CCR îi permite lui Victor Ponta să candideze la alegerile prezidențiale 2025

Libertatea acum 42 minute
Curtea Constituțională a transmis sâmbătă, 15 martie, că a respins două contestații împotriva candidaturii lui Victor Ponta, după ce acesta și-a depus candidatura la BEC.

Mesaj RO-Alert în București, pentru dispariția unui tânăr de 14 ani. Oamenii care pot oferi detalii sunt rugați să sune la 112

Libertatea acum 17 minute
Un mesaj RO-Alert a fost emis de către autorități, după ce un tânăr în vârstă de 14 ani, din București, este dat dispărut. Acesta a plecat de acasă, vineri, 14 martie, și nu s-a mai întors.

Viktor Orban promite măsuri drastice împotriva presei şi ONG-urilor într-un discurs presărat cu teorii ale conspiraţiei: “Urmează curăţenia de Paşte. Insectele au iernat / Vom elimina întreaga armată din umbră”

News.ro acum o ora
Premierul populist al Ungariei, Viktor Orban, a promis sâmbătă că îşi va elibera ţara de cei despre care susţine că lucrează pentru interesele puterilor străine, afirmând că guvernul său de dreapta va elimina o „armată din umbră” globală care serveş

Incendiu într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca/ Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire

News.ro acum 47 minute
Un incendiu a izbucnit, sâmbătă după-amiază, într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca, pompierii intervenind cu trei autospeciale şi reuşind să stingă focul. Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire, fără a a

Ilie Bolojan, după summitul convocat de Starmer: România continuă sprijinul pentru Ucraina

Libertatea acum 2 ore
Preşedintele interimar al României, Ilie Bolojan, a participat sâmbătă la un summit virtual convocat de premierul britanic Keir Starmer, unde a subliniat angajamentul României de a continua sprijinul pentru Ucraina.

Anton Pisaroglu: Da, am reuşit să strâng puţin peste 210.000 de semnături. Totuşi, am decis că e mai bine pentru mişcarea noastră să nu merg mai departe/ Continuăm lupta, dar nu la prezidenţiale. Acolo va fi un simulacru – o mare eroare

News.ro acum o ora
Consultantul lui Călin Georgescu, Anton Pisaroglu, care urma să îşi depună candidatura la alegerile prezidenţiale la Biroul Electoral Central sâmbătă seară, a anunţat că a decis să nu ”meargă mai departe”, deşi a adunat peste 210.000 de semnături. ”

Farul Constanța Denis Alibec, în lotul României pentru meciurile cu Bosnia - Herțegovina și San Marino

Ziua Constanta acum 5 ore
Selecționerul echipei national de fotbal a României, Mircea Lucescu, a convocat 26 de jucători pentru startul tricolorilor în preliminariile Campionatului Mondial din 2026 (15 care evoluează în străinătate și 11 din SuperLigă). România susține în ac

CNA a decis ștergerea unor videoclipuri TikTok care îndemnau la violență împotriva membrilor BEC

Wall-Street.ro acum 3 ore
Întrunit în regim de urgență în ședință publică, Consiliul Național al Audiovizualului a analizat rapoartele de monitorizare întocmite de direcția de specialitate ca urmare a sesizării Biroului Electoral Central (BEC). Rapoartele cuprind materiale a

Vremea

București
acum

19°
sâm.

14°/24°
dum.

12°/18°
lun.

4°/12°
mar.

0°/7°
Iasi
acum

10°
sâm.

10°/24°
dum.

4°/10°
lun.

1°/8°
mar.

-2°/4°
Constanta
acum

19°
sâm.

12°/21°
dum.

9°/14°
lun.

5°/9°
mar.

1°/6°
Cluj-Napoca
acum

16°
sâm.

10°/22°
dum.

5°/10°
lun.

-1°/6°
mar.

-4°/2°
Timisoara
acum

12°
sâm.

12°/20°
dum.

6°/11°
lun.

1°/9°
mar.

-1°/6°