Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Imbinari de arome

Publicat in Jurnalul, miercuri 8 februarie 2006 ·

GURMANDUL IN BUCATE Pe drumul spre casa ma macina mereu intrebarea "Ce gatesc eu azi?". Sau, mai precis, "Ce pot face eu repede si gustos?". Probabil ca este dilema multor femei care petrec mai mult timp la serviciu si, cand ajung acasa, vor ca, prin mi-nune, sa gaseasca mancarurile gata preparate. De cele mai multe ori, la ora la care eu imi pun aceste intrebari existentiale, magazinele sunt inchise si nu-mi ramane decat varianta: gatesc cu ce gasesc prin casa.

ARTIST CULINAR. Intr-o astfel de seara, in care dorinta de a savura ceva bun era mult mai mare decat oboseala, am deschis usa frigiderului plina de speranta. Si am gasit: doi dovlecei, cateva fileuri de somon si o bucata de branza feta. In dulapul din bucatarie aveam si cateva borcanase cu condimente. Cum sa le combin, pentru ca in final sa iasa ceva comestibil, intr-un timp foarte scurt? Si mi-am adus aminte de un aperitiv delicios din care am gustat in casa unor prieteni care tocmai se intorsesera de la Salonic! Rulouri de dovlecei cu branza feta. Asa ca am plusat, pe baza retetei. Am luat cei doi dovlecei, i-am spalat, le-am curatat coaja, apoi i-am taiat pe lungime in felii subtiri si i-am pus in tigaia cu putin ulei de masline fierbinte. Cand s-au inmuiat si au devenit aurii, i-am luat si i-am pus pe o farfurie. Branza feta am taiat-o in bucati lungi de cativa centimetri si am tavalit-o prin ulei de masline si apoi printr-un amestec de condimente: oregano, cimbru si busuioc. Bucatile de carpaccio de somon le-am lasat asa cum erau. Artistul culinar din mine s-a trezit la viata! Rulouri voiam? Zis si facut! Am pus peste o felie de dovlecel un carpaccio de somon si apoi o bucata de branza. Le-am rulat cu grija si le-am asezat pe o farfurie, cat mai artistic. Am hotarat sa fac si un aranjament pe masura. Dintr-o bucata de carpaccio am imaginat un trandafir, pe care l-am asezat intre rulouri, asa incat,

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Cristian Diaconescu, reacție după desecretizarea documentelor CSAT în cazul Georgescu: Elena Lasconi e singura opțiune validă

HotNews acum o ora
Fostul candidat independent la președinție crede că în noul context vremea interpretărilor subiective sau a discuțiilor despre simpatii politice a trecut. „Am finalizat analiza documentelor desecretizate de către CSAT. Așa cum mă cunoașteți, nu sunt

UPDATE - Informaţiile prezentate de SRI, SIE, MAI în şedinţa CSAT, referitoare la campania lui Călin Georgescu, declasificate. SIE: România, ţintă pentru acţiuni hibride ruse, atacuri cibernetice şi scurgeri de informaţii şi sabotaje /Ce spun SRI şi MAI

News.ro acum 2 ore
Preşedintele Klaus Iohannis a fost de acord cu declasificarea, potrivit legii, la solicitarea instituţiilor emitente, a informaţiilor prezentate de SRI, SIE şi MAI, în şedinţa CSAT, anunţă miercuri Administraţia Prezidenţială. SRI arată în document

Artişti atacaţi cu pietre într-un cartier mărginaş din Ploieşti, după un spectacol de sărbători / Mesajul primarului

HotNews acum 55 minute
Artiştii instituţiilor de cultură din Ploieşti au fost atacaţi cu pietre, miercuri seară, după un spectacol de sărbători susţinut în cartierul Mimiu, situat la marginea oraşului, a anunţat primarul Mihai Poliţeanu. „Colegii noştri de la teatru, de l

Criză politică în Franţa: Guvernul lui Barnier a fost demis printr-o moţiune de cenzură

Mediafax acum o ora
Prim-ministrul Michel Barnier va părăsi funcţia după ce a deţinut cel mai scurt mandat din istoria modernă a Franţei. Colapsul guvernului Franţei, survenit miercuri seară, îl obligă acum pe preşedintele Emmanuel Macron să facă faţă unei crize politi

Oficial. Robert F. Kennedy nu îl susține pe Călin Georgescu și nici nu s-a pus problema să vină în România

HotNews acum 4 ore
După ce Călin Georgescu a lansat informația că viitorul șef al Departamentului american al Sănătății, Robert F. Kennedy, ar putea veni în România, reprezentanții acestuia neagă ferm acest scenariu, informează Euronews România. Reprezentantul lui Rob

DIICOT Columbian, arestat preventiv pentru că ar fi vrut să arunce în aer ”obiective” strategice din România

Ziua Constanta acum 7 ore
Direcția de Investigare a Infracțiunilor de Criminalitate Organizată și Terorism (DIICOT) a anunțat, astăzi, 4 decembrie 2024, că cetățeanul columbian a fost trimis în judecată pentru tentativă la acte de diversiune. El este suspectat că a primit in

Cupa României: Universitatea Craiova a învins Petrolul, scor 2-0

News.ro acum o ora
Formaţia Universitatea Craiova a învins, miercuri seară, în deplasare, cu scorul de 2-0, echipa Petrolul Ploieşti, într-un meci din etapa a doua a grupei B a Cupei României Betano. Golurile au fost marcate de Bană ‘56 şi Houri ‘87. Tot miercuri, Met

Biserica Ortodoxă Română își reafirmă angajamentul ferm față de apartenența României la UE, „spațiu al prosperității și cooperării între popoarele Europei”

HotNews acum 5 ore
Biserica Ortodoxă Română (BOR) a transmis, azi, 4 decembrie, un comunicat în care precizează că „nu este indiferentă față de prezentul și viitorul României, ci apără și promovează în societate valorile credinței creștine și ale democrației europene,

Cine este Bogdan Peșchir, despre care SRI spune că a făcut donaţii de peste un milion de euro pe TikTok pentru promovarea lui Călin Georgescu

HotNews acum 55 minute
Bogdan Peșchir, despre care Serviciul Român de Informații menționează că a făcut donații de peste 1 milion de euro pentru promovarea pe TikTok a lui Călin Georgescu, este fost programator, care a lucrat la firme asociate cu criptomonede deținute de

Elena Lasconi, după desecretizarea datelor prezentate în CSAT privind campania lui Georgescu: Aceasta a fost metoda de lucru a Rusiei înainte de a intra cu trupe pe teritoriul Ucrainei/ Putea să se întâmple mai devreme un pic, nu cred că au aflat doar acum

News.ro acum 2 ore
Candidatul USR la alegerile prezidenţiale, Elena Lasconi, atrage atenţia, după desecretizarea documentelor prezentate în Consiliul Suprem de Apărare a Ţării (CSAT) privind campania pe TikTok a lui Călin Georgescu, că acelaşi mod de operare l-a avut

Vremea

București
acum

mie.

3°/6°
joi

3°/5°
vin.

4°/5°
sâm.

5°/7°
Iasi
acum

mie.

-0°/4°
joi

-0°/3°
vin.

0°/5°
sâm.

6°/9°
Constanta
acum

mie.

3°/8°
joi

1°/8°
vin.

9°/10°
sâm.

10°/12°
Cluj-Napoca
acum

mie.

-0°/4°
joi

-1°/3°
vin.

-1°/4°
sâm.

2°/3°
Timisoara
acum

mie.

4°/6°
joi

2°/5°
vin.

4°/6°
sâm.

3°/5°
Feedback
Feedback