nr. 2, februarie)
Anii '70
Bisnitarul si Masivul Postavaru
l
1976 Nu cred ca exista cumparator care sa nu fi aflat de „bisnita”, dupa cum nu cred ca exista „bisnitar” care sa stie de unde vine cuvantul care il reprezinta. (...) Bisnitarul nostru (...) doarme mult, sta degeaba destul si-si cheltuieste banii prin baruri cu o iuteala fantastica. Viata lui este o viata improvizata, insa nicidecum saraca in satisfactii. Dintre satisfactii cea mai puternica este aceea ca poate trai pe picior mare cu riscuri minime, ca poate avea tot ceea ce nu este la indemana tuturor: si bautura, si tigari, si haine straine..."Eu, baiatu’, (...) dorm cat vreau. Ma culc si ma scol cand vreau, daca astazi am dat o gaura buna, plec si la Poiana sa ma odihnesc o luna cu mamica...” (Flacara, nr. 1-2, ianuarie)
Anii '80
Buni e micii la cantina fabricii
1985 De data aceasta, schimbul de experienta (...) a avut ca loc de desfasurare cantina-restaurant de la „Mecanica Fina”. (...) Una din cele 100 de cantine-restaurant si cantine care functioneaza in prezent in Capitala. Lor li se alatura (...) inca 365 de microcantine si 633 de bufete de incinta. O retea care, in cursul anului precedent, s-a extins cu inca doua cantine, 19 microcantine si 27 de bufete.
Toate acestea servesc zilnic meniuri complete sau diverse gustari unui numar de 500.000 de oameni ai muncii. (...) In acest sens a fost evidentiata activitatea desfasurata de catre cantinele restaurant de la 23 August, Policolor, IMGB, Vulcan, Autobuzul, IREMOAS, CIL Pipera, Mecanica Fina si a multor altora... (Informatia Bucurestiului, 4 aprilie)
nr. 2, februarie)
Anii '70
Bisnitarul si Masivul Postavaru
l
1976 Nu cred ca exista cumparator care sa nu fi aflat de „bisnita”, dupa cum nu cred ca exista „bisnitar” care sa stie de unde vine cuvantul care