Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Plaza: profesionalismul costa

Publicat in GAZETA de SUD, marți 2 mai 2006 ·

Imi doream de mult sa manânc intr-un restaurant de hotel, local despre care imi imaginam (in mod gresit, de altfel) ca ar fi cu circuit inchis, numai pentru clientii hotelului. Sansa mi-a fost oferita de restaurantul din cadrul hotelului Plaza, deschis recent in Craiova. La insistentele unor cunoscuti, care au luat act de prezenta a restaurantului mai ales datorita cladirii impunatoare care il adaposteste, dar nu au indraznit sa intre din diverse motive (teama de preturi mari, necunoasterea calitatii produselor), am cedat si am mers sa iau masa la restaurantul Plaza. Localul este elegant, asa cum, de altfel, ma asteptam sa fie, numai ca, desi am fost acolo in jurul prânzului, personalul s-a aratat mai mult decât incântat sa ma serveasca, mai ales ca eram singura clienta din sala mare, decorata in nuante de alb, galben-ocru si oranj. Nici vorba de mobilier avangardist, din contra, fetele de masa si aranjamentul standard (mise-en-place-ul) deja „executat“, in asteptarea clientilor, si dulapul din lemn in care se pastreaza tacâmurile m-au dus cu gândul la restaurantele „clasice“, cu ospatari in uniforma (cum e cazul si la Plaza, prin comparatie cu alte restaurante din Craiova), genul acela de local in care, fara sa vrei si fara sa fii, te simti... important. Am ales sa manânc o saramura de crap, cu mamaliguta, mai ales ca in ultima perioada am fost luata cu asalt (date fiind Sarbatorile Pascale) de preparate din miel, porc, carnuri greu de digerat. Am fost inspirata, desi reteta bucatarului de la Plaza nu urmeaza indicatiile propriei mele retete de saramura. Cu toate acestea, gustul deosebit de fin al crapului si sosul de rosii si legume si ardeiul iute intreg servit lânga bucata de peste m-au multumit pe deplin. Am renuntat (insa fara nici un regret) la vinul alb, sec, cu care se serveste, de obicei, un astfel de preparat, si m-am multumit cu o racoritoare. Ospatarita

Articolul in GAZETA de SUD >>

Citeste si top 10 stiri de azi

UPDATE - Percheziţii la Inspectoratul de Poliţie Judeţean şi la Poliţia Rutieră Cluj / Ar fi vizat şeful IPJ, chestorul Mihai Rus / Anunţul DNA

News.ro acum 17 minute
Procurorii DNA fac, luni, percheziţii la Inspectoratul de Poliţie Judeţean şi la Poliţia Rutieră Cluj, într-un dosar în care ar fi vizat şeful IPJ, chestorul Mihai Rus. Acesta şi-ar fi determinat subalternii să nu-i suspende permisul de conducere. U

Trei muncitori îngropați de vii. Unul dintre ei a murit, după ce un mal de pământ s-a surpat

Ziare.com acum 59 minute
Un mal de pământ s-a surpat peste 3 muncitori, la ieșirea din localitatea Tudor Vladimirescu, din Galați. Conform ISU Galați, pompierii au fost alertați prin Dispeceratul 112 despre surparea unui mal de pământ în localitatea Tudor Vladimirescu, la i

UPDATE - Iaşi: Un autocar cu 55 de persoane şi două maşini în care se aflau şapte persoane, accident la Podu Iloaiei / Plan Roşu de Intervenţie / Se verifică starea tuturor celor implicaţi

News.ro acum o ora
Autorităţile din Iaşi au activat, luni, Planul Roşu de Intervenţie după ce un autocar cu 55 de persoane şi două maşini s-au ciocnit la Podu Iloaiei. UPDATE: ”În accidentul rutier au fost implicate un autocar (53 pasageri şi 2 soferi) şi 2 autoturism

România - Ucraina: Debutul Tricolorilor la EURO 2024

Gazeta Sporturilor acum 2 ore
Articol de GSP - Publicat luni, 17 iunie 2024, 09:35 / Actualizat luni, 17 iunie 2024 09:36 EURO 2024 a început, iar România se pregătește să debuteze în competiție pe 17 iunie împotriva Ucrainei, în Grupa E. România - Ucraina » Echipa de start gând

ALEGERI LOCALE 2024 - Clotilde Armand: Ciolacu a dat ordin să vină Jandarmeria să ridice şi să distrugă sacii cu voturi de la BES Sectorul 1 /Ce face acest guvern, un atentat la democraţie şi la valorile statului de drept/ Precizările Jandarmeriei - VIDEO

News.ro acum o ora
Primarul Sectorului 1 Clotilde Armand, care îşi dispută funcţia cu candidatul PSD-PNL George Tuţă, acesta proclamându-şi deja victoria, afirmă luni că liderul PSD, premierul Marcel Ciolacu, a dat ordin să vină Jandarmeria să ridice şi să distrugă sa

Bacalaureat 2024 Examenul începe luni, 17 iunie, cu proba orală la Limba şi literatura română

Ziua Constanta acum 3 ore
Peste 134.000 de candidaţi înscrişi la examenul de Bacalaureat, sesiunea iunie - iulie 2024, susţin luni prima probă la Limba şi literatura română - oral. Potrivit unui comunicat al Ministerului Educaţiei transmis duminică, probele de evaluare a com

UPDATE - Grav accident în centrul Capitalei, între un microbuz şi un autoturism. 12 persoane au fost rănite / Şoferul microbuzului, care nu a respectat culoarea roşie a semaforului, avea 0.54mg/l alcool pur în aerul expirat - FOTO, VIDEO

News.ro acum 3 ore
Douăsprezece persoane au fost rănite, necesitând transportul la spital, în urma unui accident produs luni noaptea, la Piaţa Unirii din Bucureşti, între un autoturism şi un microbuz. Şoferul microbuzului, un tânăr de 21 de ani care nu a respectat cul

Răspunsul Jandarmeriei pentru Clotilde Armand, care acuză că Jandarmeria distruge voturi

Mediafax acum 2 ore
„Încă o dată, subliniem faptul că Jandarmeria Capitalei nu gestionează, sub nicio formă, materiale electorale”, precizează Jandarmeria. „Totodată, unitatea noastră, prin atribuţiile specifice şi în conformitate cu prevederile Legii nr. 33 din 2007 (

Valul de căldură se extinde în România: disconfort termic ridicat şi nopţi tropicale. Anunţul ANM

Mediafax acum o ora
Administraţia Naţională de Meteorologie a emis luni două coduri galbene în care avertizează că, în mare parte a României, disconfortul termic va fi ridicat, iar nopţile vor fi tropicale. În Capitală, indicele temperatură umezeală se va apropia de pr

Cod galben de caniculă în jumătate de țară. Județele sub influența unui intens val de căldură

Ziare.com acum 37 minute
Meteorologii au emis avertizare de caniculă şi disconfort termic pentru mai multe judeţe ale ţării. Avertizarea este valabilă luni, 17 iunie, şi marţi, 18 iunie. ”Pe parcursul zilei de luni, în cea mai mare parte a Olteniei, Munteniei şi local în Do

Vremea

București
acum

30°
lun.

20°/33°
mar.

21°/33°
mie.

21°/34°
joi

23°/37°
Iasi
acum

25°
lun.

17°/28°
mar.

17°/28°
mie.

19°/32°
joi

21°/27°
Constanta
acum

30°
lun.

20°/30°
mar.

21°/25°
mie.

21°/25°
joi

20°/26°
Cluj-Napoca
acum

26°
lun.

15°/26°
mar.

16°/27°
mie.

17°/30°
joi

20°/28°
Timisoara
acum

26°
lun.

17°/29°
mar.

17°/32°
mie.

20°/36°
joi

21°/34°