Cozonacul a fost trimis de Ziua Europei tuturor statelor membre UE pentru a indulci atitudinile ostile extinderii Presedintia austriaca a Consiliului Uniunii Europene s-a dovedit a fi una dintre cele mai amuzante. Ne-a facut sa ridem la inceputul lui ianuarie, in campania publicitara organizata pentru a ridica nivelul de eurooptimism, care a promovat imagini cu regina Marii Britanii, George W. Bush si Jacques Chirac facind sex in grup sau reprezentarea extinderii UE simbolizata printr-o femeie cu picioarele desfacute. Acum, presedintia austriaca ne-a invitat pe toti la palavrageala si la o cafea. Si nu oriunde, ci in Café d'Europe, cite una in fiecare stat membru, dar si in Romania si Bulgaria. In plus, presedintia austriaca a facut o impresie placuta, reprezentindu-i pe membrii si candidatii UE printr-o delicatesa traditionala, care a putut fi degustata in fiecare dintre cele 27 Cafés d'Europe. Iar invitatia austriaca a fost mai mult decit bine primita in aceasta perioada de reflectie in care s-a adincit Uniunea Europeana pentru a-si digera micile rivalitati nationale. Mai ales ca incercarile de analizare si redefinire a bucatariei Uniunii Europene, a viitorului, a valorilor si a modalitatilor de gestionare a ei, par a fi ultima preocupare a liderilor UE. De departe, vedeta bucatariei europene este in acest moment delicatesa germana Streuselkuchen, care a suferit o imbunatatire vizibila odata cu interventia cancelarului Angela Merkel. Nici preparatele irlandeze, Scones, sau cele suedeze, Kanelbulle, nu sint mai prejos, ele fiind acum garantul calitatii UE. Si desertul austriac Gugelhupf pare a avea destul de mult succes, desi este asortat cu prafurile naziste ale Partidului Libertatii, acum reformata Alianta pentru Viitorul Austriei, aflata la guvernarea Vienei. In schimb, belgienele Waffles, cu topping de acquis comunitar, nu mai sint degustate cu pofta decit de 39