Sa fie adevarat ca ceaiul ne protejeaza de bolile de inima? Sau ca ne fereste de carii? Oare este mai sanatos daca il bem simplu, fara adaos de lapte? E-sana.ro va da raspunsurile la aceste intrebari, precum si multe alte informatii despre ceai. Dupa apa, ceaiul este cea mai consumata bautura din lume. Nu exista colt de pe Pamânt unde sa nu se bea macar o ceasca de ceai pe zi. Originar din China, el este cultivat si baut de mai bine de 2.000 de ani. Inca din acele vremuri era apreciat atât pentru savoarea, cât si pentru virtutile sale medicinale, care au fost descoperite repede. Astazi, binefacerile sale asupra sanatatii sunt recunoscute stiintific. Asa cum se intâmpla cu orice gen de tratament, naturist sau nu, si ceaiului i se atribuie calitati si defecte care pot sa nu fie chiar adevarate. Ba chiar in jurul unor anumite ceaiuri s-au creat reale legende. Iata ce e fals si ce nu. Fals: Nu este bine sa-l bem fierbinte. Il putem bea atât de fierbinte cât suportam, caci are efect vasodilatator asupra vaselor noastre capilare, datorita flavonoidelor pe care le contine. O calitate care ne aduce foloase atât vara, cât si iarna. Prin dilatarea vaselor capilare, senzatia de caldura, pe timpul rece, va fi mai intensa. Dimpotriva, pe vreme calda, vasodilatarea capilarelor produce un efect racoritor, caci mareste pierderile de caldura. Deci, incercati si beti-l fierbinte si in timpul caniculei. Adevarat: Persoanele care au anemie trebuie sa limiteze consumul de ceai. Polifenolii continuti in ceai se „leaga“ chimic de fierul provenit din alimentatie si ii impiedica absorbtia. Femeile, dar in special copiii trebuie sa evite sa bea ceai inainte sau imediat dupa masa, mai ales daca dieta lor zilnica nu este suficient de bogata in carne si produse din carne (principala sursa de fier a organismului). Daca ceaiul insoteste de obicei mesele dumneavoastra, ar fi bine sa consumati simul