Stabilirea pretului de referinta de 5.000 de lei/kg pentru achizitia grâului din productia interna ar putea duce la cresterea preturilor la pâine cu 1.000-1.500 de lei. Peste mai putin de doua luni, românii ar putea plati cu 1.000-1.500 de lei vechi mai mult pentru pâinea de 350 de grame din cauza majorarii pretului de referinta la grâu, stabilit recent de guvern. Noul pret de referinta pentru grâul din productia interna a fost stabilit la 5.000 de lei vechi pe kilogram si el va cântari greu in costurile de productie a pâinii si a produselor de morarit, apreciaza surse din piata. Specialistii in domeniu considera ca, in cazul in care acesta va fi si pretul practicat pe piata, pâinea se va scumpi in medie cu 25%. Trebuie spus insa ca pretul de referinta are un nivel orientativ, de la care incep negocierile intre producatori si comercianti, dar nu este obligatoriu ca preturile practicate pe piata sa fie peste acest nivel. Nivelul de referinta ii multumeste pe producatori, dar nu si pe procesatori, care, la ora actuala, achizitioneaza grâu la pretul de 3.700 de lei pe kilogram. Astfel, unele voci avizate sustin ca producatorii vor salta preturile in caz ca nu obtin productia scontata la hectar, in timp ce procesatorii vor fi nevoiti sa scoata mai multi bani din buzunar. „Mai mult ca sigur ca pretul pâinii va creste cu cel putin 1.000 de lei. 5.000 de lei este pretul pentru o productie de 3.300 de kilograme de grâu la hectar. Daca produci mai putin, preturile vor fi mai mari, pentru ca producatorii vor sa-si recupereze de undeva cheltuielile. Preturile de achizitie a grâului le mai regleaza si piata“, a precizat Valentin Bulumaci, director executiv adjunct al Directiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (DADR) Dolj. Procesatorii spera ca piata va cobori preturile, astfel incât sa nu fie nevoiti sa scumpeasca pâinea. „Anul trecut, pretul de referinta a fost de 4.500