Un reportaj de la manifestarea Iashington, proiect cultural studentesc de cunoastere a oraselor din Europa. O gasca de tineri colorati si veseli au oferit iesenilor posibilitatea de a gusta din mincaruri traditionale italienesti, portugheze, unguresti si turcesti. Proiectul Iashington, initiat de catre organizatia studenteasca AISEC pentru schimburi culturale intre orase, a adus miercuri dupa-amiaza pe meleagurile moldovene, in fata la "Moldova Mall", patru tineri care, desi nu au mai fost pina in prezent in Romania, au promis ca se vor intoarece deoarece Iasul este un oras "care trebuie revazut". Nu numai aromele mincarurilor expuse au stirnit curiozitatea, ci si muzica extrem de diversificata, pe care sapte tineri foarte veseli isi exersau miscarile. Picioare de porc pane si maioneza cu hrean Sub cele trei corturi oferite de catre Prefectura Iasi, mincarurile, care mai de care mai exotice si apetisante, abureau. Spre disperarea celor care nu au indraznit sa se apropie si sa guste. Privind de la distanta miscarile celor tineri, bucatarul Bodis Andras si-a intimpinat oaspetii cu diferite sortimente de vin unguresc, marca Tokaji. In afara celor cinci sticle de vin, pe masa maestrului bucatar era asezata la loc de cinste si o stica de palinca - "de cea mai buna calitate", dupa cum ne-a asigurat. Si pentru ca vinul bun cere si o mincare la fel de buna, Bodis Andras a gatit pentru aceasta intilnire picioare de porc pane, cu putina maioneza cu hrean, cus-cus si gulas. Iar pentru desert a realizat un foarte bun tort de ciocolata. "Pentru aceasta intilnire am pregatit in jur de 50-60 de portii din fiecare fel de mincare. Speram sa ajunga pentru toata lumea. Am muncit aproape trei ore pentru a le gati", a afirmat bucatarul ungur, care poate fi "degustat" la restaurantul unguresc deschis recent in Iasi. In afara celor doua vase speciale in care se serveste gulasul, la standul