- Diverse - nr. 195 / 4 Octombrie, 2006 Interlocutor: ing. Cristina Cojocaru - director la S.C. APICOLA SRL Targu-Mures

Absolventa a Facultatii de Tehnologia Produselor Alimentare din cadrul Universitatii din Sibiu, promotia 1996, ing. Cristina Cojocaru a lucrat o perioada in calitate de sef laborator pentru calitatea produselor apicole, iar in aprilie 2006 a fost numita director la S.C. Apicola SRL Targu-Mures si aleasa vicepresedinte al Asociatiei Crescatorilor de Albine - Filiala Mures. La incheierea anului apicol am purtat un dialog despre situatia din acest sector, prea putin atractiv pentru mureseni, datorita, in primul rand, concurentei de pe piata mondiala a mierii de albine. - Cum s-a implicat asociatia, societatea pe care o conduceti, in sprijinirea apicultorilor mureseni?

- Din datele pe care le detinem, la inceputul lunii iulie existau in judetul Mures peste 45.500 de familii de albine in proprietatea a circa 1.000 de apicultori profesionisti si amatori, efectiv diminuat fata de anul trecut datorita mortalitatilor din iarna, situate intre 30 si 60 la suta. Din discutiile purtate cu mai multi apicultori am retinut ca mortalitatile s-au inregistrat datorita tratamentelor antivaroa cu substante fara certificat de calitate, provenite din surse neautorizate. In primavara, multe familii de albine au iesit de la iernat slabite. In cursul lunii aprilie s-au deplasat in pastoral, la culesul de salcam 120 de apicultori mureseni, cu 10.000 de familii in judetele Gorj si Valcea, inregistrandu-se culesuri satisfacatoare - 30-40 kg miere de familie. Dupa salcam, aceiasi apicultori s-au deplasat la culesul de floare de tei in judetul Tulcea, apoi in judetele Ialomita si Constanta, unde s-au obtinut productii de 30-40 kilograme de miere pe familie. Apicultorii care au preferat culesul local au obtinut productii modeste, 15-20 kg de miere pe familie, dat