In momentul de fata, piata mezelurilor din Romania este disputata de cinci mari producatori din sector, lucru absolut normal, dat fiind faptul ca piata de profil se ridica la peste 600 de milioane de euro anual.
"In jur de 700-800 de producatori inregistrati pe piata carnii si a mezelurilor din Romania se lupta la ora actuala pe o piata care a atins in 2005 aproximativ 600 milioane euro, iar, conform estimarilor, s-ar putea cifra anul acesta la 700 milioane euro", a declarat, pentru Rompres, presedintele Asociatiei Romane a Carnii, Sorin Minea.
Principalii jucatori in piata autohtona sunt Cris-Tim Bucuresti, Aldis Calarasi, Angst Ro, Caroli si Campofrio, alte doua firme - Elite si Kosarom - venind puternic din urma. Potrivit presedintelui ARC, pe piata neagra a industriei carnii si a produselor din carne se ruleaza anual sume uriase, care in 2005 au depasit 200 milioane de euro.
Potrivit unor studii de piata, consumul anual de carne si de mezeluri in Romania este estimat la 160.000 de tone, mai mult de 75 la suta reprezentand consumul de produse ieftine din gama salamurilor, parizerului si carnatilor.
In momentul de fata, piata mezelurilor din Romania este disputata de cinci mari producatori din sector, lucru absolut normal, dat fiind faptul ca piata de profil se ridica la peste 600 de milioane de euro anual.
"In jur de 700-800 de producatori inregistrati pe piata carnii si a mezelurilor din Romania se lupta la ora actuala pe o piata care a atins in 2005 aproximativ 600 milioane euro, iar, conform estimarilor, s-ar putea cifra anul acesta la 700 milioane euro", a declarat, pentru Rompres, presedintele Asociatiei Romane a Carnii, Sorin Minea.
Principalii jucatori in piata autohtona sunt Cris-Tim Bucuresti, Aldis Calarasi, Angst Ro, Caroli si Campofrio, alte doua firme - Elite si Kosarom - venind puternic din urma. Potrivit pres
