Cu fiecare zi, stresul este cel mai înrăit duşman al optimismului! Ne amăgim crezând că într-o zi foarte aglomerată, de 10-11 ore, o gustare sofisticată, cumpărată în grabă, de la un Cu fiecare zi, stresul este cel mai înrăit duşman al optimismului! Ne amăgim crezând că într-o zi foarte aglomerată, de 10-11 ore, o gustare sofisticată, cumpărată în grabă, de la un magazin de renume, ne susţine vigoarea. De fapt, în aceste zile tot mai obositoare, o dietă sănătoasă rămâne la stadiul de dorinţă. În astfel de situaţii, predomină hrana la pachet, sub forma unei gustări cu multă pâine şi dulciurile ronţăite în exces (mai ales de copii şi femei!). şi cum povestea se repetă frecvent, în fiecare săptămână, în organism apare dezechilibrul energetic, iar caloriile din hrană nu ne asigură energia necesară. În schimb, acumulăm multe kilograme în plus. Cum ne asigurăm un combustibil alimentar, fără să devenim grăsuţi sau, şi mai rău, obezi? Cum ne putem alege o hrană sănătoasă, dar şi foarte gustoasă în cazul persoanelor active? Oferte de meniuri sănătoase La micul dejun: ceai, cafea de fructe sau de cicoare (Cine nu renunţă la cafeaua clasică poate s-o combine cu zeama de la o felie de lămâie sau grepfruit); două feliuţe de pâine de graham prăjite, unse cu ulei de măsline; 7 linguri de cereale, iar iubitorii de lactate pot combina 3 linguri de brânză de vaci cu suc de fructe. Pentru prânzul luat la serviciu este ideală o salată consistentă, pregătită acasă din: carne fiartă de pui sau muşchi de vită (100 g), tăiată cubuleţe şi amestecată cu salată verde (100 g), o roşie, 2 linguri boabe de porumb fiert. Toate ingredientele se amestecă cu ulei de măsline (2 linguriţe), muştar (o linguriţă) şi 2 lin guriţe de suc de lămâie. Pentru cină: o porţie de peşte sau carne de pasăre (100-120 g), morcovi raşi (100 g), o felie de pâine (circa 30 g) şi un fruct de sezon sau, după prefe