Au gustul irezistibil al cartofilor 100% naturali. Asta scrie pe etiche-ta. In realitate: pe afara-i vopsit gardul si "in punga" leopardul. Adica un aliment 100% artificial, de tip junk food. CE MANCAM, CE BEM - STAR CHIPS BARBECUE Au gustul irezistibil al cartofilor 100% naturali. Asta scrie pe eticheta. In realitate: pe afara-i vopsit gardul si "in punga" leopardul. Adica un aliment 100% artificial, de tip junk food.
Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, spune ca produsul se inscrie in categoria snacks-urilor din cartofi, cu gust de barbecue, fiind procesat din urmatoarele ingrediente: cartofi, uleiuri vegetale (nu se specifica daca sunt hidrogenate), faina de grau, sare (clorura de sodiu), zahar (zaharoza), stimultor de aroma E 621 - glutamat monosodic, E 631 - inozinat disodic, E 627 - guanilat disodic; condimente: 0,2% ardei, glucoza din grau, maltodextrine, proteine hidrolizate din soia si din porumb, acidifiant E 262 - diacetat de sodiu, pudra de ceapa - 0,15/100 gr, pudra de carne de porc 0,05%, E 1420 - amidon modificat din capioca, arome naturale si indentic naturale (artificiale).
CALORII. Produsul are o densitate energetica foarte ridicata - 515 Kcal/2156 Kj/100 de grame de produs.
In plus, compozitia in macronutrienti este dezechilibrata, continand 8 grame de proteine, un procent foarte ridicat de grasimi (32 grame/100 g), combinate cu un procent foarte mare de carbohidrati rapizi (51 grame/100g). Produsul este foarte bogat in sodiu, provenit din sarea de bucatarie, din stimulatorii de aroma si acidifiantii utilizati.
CONCLUZIE. Produsul este dezechilibrat nutritional. Motiv pentru care el va fi ocolit de persoanele supraponderale, obeze, de cele suferinde de diabet, hipertensiune, de boli cardiovasculare, cu afectiuni digestive, renale, cu astm, cu maladii neurodegenera
