Directia Sanitar-Veterinara Dolj si-a pus in cap firmele care produc produse de patiserie. Patronii societatilor acuza Directia ca le percepe câte 40 de euro pe luna pentru fiecare punct de lucru in schimbul unei asa-zise asistente tehnice pe care angajatii DSV uita sa o mai acorde. Un ordin al Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor risca sa arunce in aer relatiile si asa incordate dintre firmele specializate in procesarea produselor nonanimale (produse de patiserie, legume, fructe etc. - n.r.) si putinii functionari ai DSV Dolj transformati in perceptori de circumstanta. Conform ordinului, fiecare dintre societatile din domeniu este obligata, incepând cu 1 octombrie, sa incheie un contract de asistenta cu DSV Dolj care ii scoate milioane de lei din bugetul propriu. Cu alte cuvinte, fiecare patron ar trebui sa aiba, pe lânga propriii salariati, si o persoana angajata la stat care sa-i arate cum sa faca placinte sau cozonaci dupa regulile UE, desi functionarii DSV oricum aplicau amenzi celor care nu respectau normele de siguranta alimentara. Desi au scrâsnit din dinti si au incheiat contracte cu statul, unii patroni se plâng insa acum ca dau bani degeaba, deoarece inca nu au prins picior de specialist pe la chioscurile sau magazinele unde isi vând produsele. Bani aruncati pe fereastra B.I. este unul dintre micii intreprinzatori care si-au deschis o astfel de unitate, unde vinde de la placinte la strudele. Din motive lesne de inteles, nu a dorit sa-si dea numele intreg. „Nu am inteles de ce trebuie sa platesc 40 de euro pe luna ca sa-mi spuna cineva cum sa-mi fac treaba. Daca ma prind ca nu respect normele de siguranta, sa vina sa ma amendeze. Pentru mine, ca mic intreprinzator, 40 de euro conteaza. In plus, dupa ce am semnat contractul cu DSV, nu a venit nici un functionar la mine. Dau bani degeaba. In situatia mea sunt foarte multi p