Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Recomandarea saptamanii: Asia si tainele sale vegetariene

Publicat in Jurnalul, miercuri 13 decembrie 2006 ·

In aceasta perioada, meniurile vegetariene sunt la mare cautare. Daca experienta culinara se imbina cu retetele bucatariei chinezesti, atunci oprelistile de la "bucatele de dulce" nu mai sunt atat de grele. Iata cateva optiuni pe care ni le ofera bucatarul Yang Zeng.

Care sunt meniurile vegetariene pe care le recomandati romanilor? Noi punem la dispozitie o varietate de meniuri de acest fel. Toti cei care au venit aici au fost foarte satisfacuti, tocmai pentru ca au avut de unde alege. Realizam meniuri care imbina legume romanesti - cum sunt printre altele ciupercile, telina, ardeiul gras - cu legume aduse chiar din China.

Meniurile pe care le preparati sunt pregatite intocmai ca in China sau sufera schimbari, in functie de preferintele culinare ale romanilor? Meniurile sunt adaptate in functie de preferintele europenilor, in general. Sosurilor, care in mod normal sunt foarte picante, li se adauga mai putine condimente. De obicei ne pliem dupa preferintele fiecaruia, pastrand linia originara. Oricum, la masa sunt servite trei tipuri de sosuri - dulce-acrisor, picant sau de soia - astfel incat fiecare alege ceea ce-i place.

Care sunt preparatele vegetariene chinezesti pe care le prefera romanii in mod deosebit? Incearca toate preparatele noastre vegetariene: ciuperci cu bambus, tofu cu sos brun, seminte de pin cu mazare, alune kaju cu telina, legume in patru culori. Lista poate continua cu o multitudine de preparate pe care clientii le aleg o data si dupa aceea revin.

In ce fel de vase se servesc aceste preparate? In primul rand, in vase chinezesti. Toate vasele noastre sunt aduse din China: de la cele din bambus pana la cele din caolin.

Legume in vas de bambus Ingrediente: bambus, urechi de lemn, ciuperci romanesti, ardei gras rosu si verde, salata chinezeasca, morcov, ceapa, condimente, ulei. Preparare: Se amesteca ingredient

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Sean „Diddy” Combs a pledat nevinovat la noi acuzaţii

News.ro acum 47 minute
Sean „Diddy” Combs a pledat nevinovat la un cap de acuzare modificat care include noi acuzaţii de muncă forţată, relatează BBC. Actul de acuzare suplimentar susţine că mogulul rap şi-a forţat angajaţii să muncească multe ore sub ameninţarea unor dau

Ultima zi de depunere a candidaturilor la alegerile prezidențiale 2025. Lidera POT, Anamaria Gavrilă și fostul ministru al Educaţiei Daniel Funeriu, aşteptaţi la BEC

HotNews acum 42 minute
Sâmbătă este ultima zi în care mai pot fi depuse candidaturi la Biroul Electoral Central pentru alegerile prezidențiale din mai, notează Agerpres. Potrivit calendarului aprobat de Guvern, ultima zi de depunere a candidaturilor este 15 martie, ora 24

Moody's schimbă perspectiva României la negativă de la stabilă

News.ro acum 3 ore
Agenţia de rating Moody's schimbă perspectiva României la negativă de la stabilă. ”Mediul politic după alegerile parlamentare şi alegerile prezidenţiale anulate de la sfârşitul anului 2024 ar putea, de asemenea, să facă mai dificil pentru guvern să

Nouă pană de curent generalizată în Cuba, a patra în ultimele şase luni

News.ro acum 2 ore
O nouă pană de curent de amploare, a patra în mai puţin de şase luni, a afectat Cuba vineri seara din cauza prăbuşirii sistemului naţional de electricitate învechit al ţării, relatează AFP. În jurul orei 20.15 vineri seară (00.15 GMT sâmbătă), ”o pa

Miting în Piața Victoriei, sâmbătă: "Este momentul să ne facem auziți" - Cine este organizatorul

Ziare.com acum 24 minute
Un miting ”EuRo Manifest” este programat, sâmbătă, de la ora 17:00, în Piaţa Victoriei din Capitală, unde va fi citit Manifestul pentru Europa, un document susţinut de peste 40 de organizaţii civice din ţară şi diaspora şi de mii de oameni din toate

UPDATE - BEC a înregistrat candidatura lui Victor Ponta la alegerile prezidenţiale

News.ro acum 11 ore
Biroul Electoral Central (BEC) a anunţat, vineri seară, că a decis să înregistreze candidatura ca independent a lui Victor Ponta la alegerile prezidenţiale. Biroul Electoral Central a adoptat, în şedinţa de vineri, o decizie privind înregistrarea ca

BEC sesizează organele de urmărire penală și CNA după amenințările primite de membrii săi

Ziua Constanta acum 12 ore
Biroul Electoral Central (BEC) pentru alegerile prezidențiale din 2025 transmite că, în cadrul ședinței din 14 martie 2025, a fost luată în unanimitate decizia de a sesiza organele de urmărire penală și Consiliul Național al Audiovizualului, în urma

Pedepse de peste cinci ani de închisoare pentru manelistul Dani Mocanu şi pentru fratele acestuia, într-un dosar în care au fost judecaţi pentru tentativă de omor. Decizia nu e definitivă

News.ro acum 8 ore
Manelistul Dani Mocanu, în actele oficiale Daniel Mocanu, şi fratele acestuia, Ionuţ Nando Mocanu, au fost condamnaţi pentru tentativă de omor şi tulburare a ordinii şi liniştii publice, în urma unui scandal petrecut în anul 2022, în incinta unei st

Superliga – Play-Out: Petrolul Ploieşti – FC Botoşani 0-2

News.ro acum 13 ore
Echipa FC Botoşani a învins vineri, în deplasare, scor 2-0, formaţia ploieşteană Petrolul, în primul meci al play-out-ului din Superligă. Oaspeţii au deschis scorul foarte repede la Botoşani, în minutul 3, prin Mitrov, care a profitat de o pasă greş

Ce l-a nedumerit pe MM Stoica în Craiova - U Cluj: „Să nu se supere nimeni, dar...”

Gazeta Sporturilor acum 9 ore
Mihai Stoica, 59 de ani, președintele Consiliului de Administrație de la , a comentat , câștigat de olteni cu 3-0.

Vremea

București
acum

12°
sâm.

12°/25°
dum.

13°/20°
lun.

4°/11°
mar.

0°/5°
Iasi
acum

13°
sâm.

12°/25°
dum.

4°/11°
lun.

1°/9°
mar.

-1°/5°
Constanta
acum

11°
sâm.

11°/21°
dum.

10°/15°
lun.

4°/10°
mar.

1°/5°
Cluj-Napoca
acum

sâm.

8°/22°
dum.

5°/10°
lun.

-0°/7°
mar.

-3°/3°
Timisoara
acum

11°
sâm.

11°/18°
dum.

6°/12°
lun.

2°/9°
mar.

-1°/6°