Portrete cu „cel mai iubit dintre conducători”, Nicolae Ceauşescu, drapelul ţării folosit în loc de perdea, mucegai şi multă mizerie. Acestea sunt decoraţiunile din unele centre de colectare a laptelui din judeţul Braşov. Ieri, imaginile au fost folosite drept exemplu de „aşa nu se mai poate”, la o întâlnire la care Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Braşov i-a convocat pe majoritatea producătorilor particulari de produse lactate din Braşov. Timp de câteva minute, aceştia au putut vedea poze cu mai multe centre de colectare a laptelui care funcţionau în condiţii mizere, iar surpriza a fost cu atât mai mare cu cât unii din cei prezenţi şi-au regăsit micile fabrici printre fotografiile prezentate ca modele negative.

Scopul prezentării a fost unul cât se poate de important, mai ales pentru viitorul micilor producători. Ei au fost înştiinţaţi că mai au la dispoziţie doar şase luni pentru a se pune la punct cu mica afacere, astfel încât să corespundă standardelor Uniunii Europene. Din 17 iulie 2007 vor dispărea, cel puţin teoretic, fabricile de lapte amenajate în sufrageriile caselor, pe ruinele unor imobile demolate sau în beciuri, aşa cum se întâmplă în multe dintre cazuri. Reprezentanţii DSVSA au mai spus la întâlnirea cu producătorii de lapte că se interzice din februarie vânzarea acestui produs în recipiente din plastic, dar şi în jurul blocurilor.

Directorul DSVSA Braşov, Dorin Enache, a declarat că, în următoarele două luni, toţi procesatorii din judeţ vor fi monitorizaţi pentru a vedea „cum produc aceste brânzeturi, în ce spaţii, ce dotări au, cel puţin cele minime acceptate, ce norme de igienă respectă, cum sunt furajate animalele, cum îşi desfac marfa pentru a elimina din start orice fel de factor de contaminare. Până în iulie, când va intra în vigoare Ordinul 301/2006, vrem nu vrem, va trebui să-i ajutăm să ajungă