"TUV SUD Management Service" GMBH, companie germana specializata in atestarea standardelor de calitate, a emis si inminat, intr-un cadru festiv, firmei "Petrosu" SA din Braila, primul certificat EUREPGAP acordat unei ferme de legume de cimp din Romania. Certificatul dovedeste ca in ferma braileana standardele europene privind siguranta alimentara, calitatea, protejarea mediului si a salariatilor, sint indeplinite cu strictete. Practic, din acest moment, mazarea, morcovul, patrunjelul, telina, ceapa, rosiile, ardeiul gras, fasolea pastai, vinetele si pastirnacul obtinute in ferma "Petrosu" pot fi comercializate oriunde in Europa. Certificatul EUREPGAP garanteaza respectarea standardelor in domeniul fructelor si legumelor, in conformitate cu EN 45011, principiile sale bazindu-se pe concepte ca siguranta produsului alimentar, protectia mediului inconjurator, sanatatea si siguranta lucratorilor agricoli. In tara mai sint certificate EUREPGAP doar citeva sere si livezi.
EUREPGAP - o garantie a corectitudinii si calitatii
"Am aflat de acest sistem de calitate in urma cu 4 ani, in timpul unui simpozion cu tema “Marketing in Agribusiness”. Este un sistem complex de certificare. El inglobeaza si sistemul ISO si HACCP si imi da dreptul sa vind produsele oriunde in Europa. Pentru pastrarea acestui certificat anual se face un audit, neanuntat, in timpul caruia se verifica toata evidenta fermei. E clar, nu se obtine usor, e foarte multa munca, dar nu e extrem de costisitor. Trebuie sa ai o evidenta foarte clara a tot ce faci in ferma, de la primul muncitor si pina la ultima substanta pe care o folosesti", a precizat Mihai Petrosu.
In aceste conditii, marele avantaj al evidentei stricte este dat de faptul ca fisa de trasabilitate a oricarui produs, obligatorie pentru o valorificare avantajoasa a productiei, se poate realiza
