Apropierea Sfintelor Sarbatori Pascale, pune pe jar atit crescatorii de ovine, cit si reprezentantii Directiilor Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA). La Braila, de exemplu, a inceput deja campania de informare a cetatenilor si crescatorilor de animale cu privire la regulile ce trebuie respectate atit la vinzarea, cit si la cumpararea traditionalului miel. Masura este cu atit mai importanta cu cit, inca sub influenta pestei porcine, in intreg judetul tirgurile si oboarele sint inchise. Mai mult, integrarea in Uniunea Europeana a adus norme noi, iar volumul de munca al veterinarilor este mult mai mare. Cea mai importanta informatie ramine aceea ca, desi in multe privinte, pentru respectarea traditiei, Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a obtinut derogare din partea UE, crotalierea ramine obligatorie. Cu alte cuvinte, nu vor fi admisi pe piata decit miei inregistrati si identificati (cu o singura crota).

Atentie de unde cumparati carnea de miel!

Veterinarii mentin si anul acesta vechiul avertisment privind cumpararea mieilor sau a carnii de miel. Aceste produse trebuie achizitionate numai din locuri autorizate sanitar veterinar, controlate de personal de specialitate, care nu constituie un pericol pentru sanatatea cetatenilor. "In cazul in care cetatenii vor cumpara produse din spatii improvizate sau din "sistemul stradal", se expun riscului toxiinfectiilor alimentare. Sacrificarea mieilor, in perioada premergatoare Sarbatorilor Pascale, trebuie sa se faca cu respectarea legislatiei sanitare veterinare. Mieii destinati sacrificarii trebuie sa fie identificati cu o crotalie in exploatatia de origine. In cursul reuniunii Comitetului Veterinar Permanent din data de 5 martie a fost votata propunerea privind emiterea unei Decizii a Comisiei Europene referitoare