În această perioadă se derulează o serie întreagă de controale la abatoarele din judeţ, pentru a exista siguranţa că mieii sunt sacrificaţi în condiţii de igienă aşa cum cere legislaţia în vigoare. Direcţia Sanitar-Veterinară şi de Sănătate a Alimentelor (DSVSA) Braşov a autorizat provizoriu opt abatoare în judeţ în acest scop, iar, ieri, prefectul Aurelian Danu şi directorul DSVSA Braşov, Dorin Enache, l-au vizitat pe cel din comuna Teliu. „Atâta vreme cât vorbim despre locuri care oferă toate condiţiile de igienă şi care au aviz valabil de la DSVSA, totul este în regulă. Aici la Teliu am urmărit întreg procesul de sacrificare şi se încadrează în norme. Am înţeles că acest abator nu îndeplineşte toate condiţiile impuse de UE, dar DSVSA Braşov l-a autorizat provizoriu pentru zece zile. Este imperios necesar ca mieii pentru Paşte să fie sacrificaţi în condiţii de igienă, altfel consumatorul îşi asumă responsabilitatea pentru carnea pe care o pune pe masă de Paşti”, ne-a declarat prefectul Aurelian Danu.

Mieii sacrificaţi la abatoarele autorizate provizoriu vor avea o ştampilă rotundă cu numărul de autorizaţie al centrului de tăiere, în timp ce abatoarele permanente vor pune o ştampilă ovală. „Un aspect foarte important este ca marfa să aibă aviz sanitar-veterinar, să aibă ştampila şi actul oficial cu care ajunge în zona de vânzare. În toate pieţele va fi o activitate de supraveghere permanentă, deci nu poate pătrunde niciun miel fără documentaţia necesară”, a asigurat Dorin Enache. În această perioadă se derulează o serie întreagă de controale la abatoarele din judeţ, pentru a exista siguranţa că mieii sunt sacrificaţi în condiţii de igienă aşa cum cere legislaţia în vigoare. Direcţia Sanitar-Veterinară şi de Sănătate a Alimentelor (DSVSA) Braşov a autorizat provizoriu opt abatoare în judeţ în acest scop, iar, ieri, prefectul Aurelian Danu şi directorul DSVSA B