Decoratorul de serviciu O masa de succes detine pe suprafata ei bucate multe, si mai ales gustoase. Mincarea e una, dar si prezentarea spune multe. Traditia are prioritate * Servetul de pinza si farfuria pentru unt se pun intotdeauna in partea stinga, iar paharele in dreapta, sus. * De obicei, paharul de vin rosu este mai mare decit cel de vin alb * Paharul de apa este bombat si fara picior si adeseori are aceeasi dimensiune ca si paharul de vin rosu. * Lingura pentru supa/ ciorba sta intotdeauna in partea dreapta * Cutitul si furculita pentru acelasi fel doi se pun in partea dreapta, respectiv, in partea stinga. * Tacimurile pentru desert se afla, de cele mai multe ori, in partea de sus a farfuriei, in sens invers unul fata de celalalt. Variante si variante * Uneori, lingura si furculita pentru desert se asaza chiar linga farfurie, de o parte si de alta a acesteia. * Cutitul pentru unt este mai scurt si se pune pe farfuria pentru unt, in stinga. * Prioritate la asezat (cit mai spre dreapta sau mai spre stinga) au intotdeauna tacimurile pentru aperitive. * Furculita pentru peste are trei dinti (dar lati), iar cutitul este curbat la unul dintre capete; ambele se asaza inaintea tacimurilor pentru felurile principale. Portelanul fin se ingrijeste atent Serviciile din portelan (de masa, ceai sau cafea) au nevoie de atentie. Daca una dintre piese se sparge, incearca sa o inlocuiesti cit mai repede, fiindca, intre timp, se poate renunta la fabricarea anumitor modele. Te poti trezi astfel cu seturi desperecheate, pe care nu le mai poti reface. Dupa spalare, farfuriile trebuie depozitate in siguranta. Ca sa nu se zgirie, pune servetele de hirtie intre ele. Chiar daca ai masina de spalat vase, nu o folosi si pentru serviciile din portelan fin. In timp, curatarea abraziva va deteriora cu siguranta ornamentele acestora. Sticla si cristal Pune intotdeauna paharele cu gura in sus