Nutriţioniştii spun că este important să avem un meniu zilnic, bogat în vitamine Stresul este inevitabil, face parte de viaţa de zi cu zi, având efecte dezastruoase asupra Nutriţioniştii spun că este important să avem un meniu zilnic, bogat în vitamine Stresul este inevitabil, face parte de viaţa de zi cu zi, având efecte dezastruoase asupra sănătăţii. Încercarea de combatere a stresului trebuie să cuprindă şi o dietă sănătoasă. Consumul unor alimente potrivite precum fructele, legumele, peştele sau preparatele din lapte ne poate ajuta să facem faţă stresului şi cerinţelor vieţii zilnice. Îndepărtarea stresului începe printr-o dietă pe bază de alimente care, potrivit nutriţioniştilor, ajută la eliminarea serotoninei, hormon care ne calmează. Dieta include vitamina C, care ne întăreşte sistemul imunitar, asigurând o mai bună absorbţie de fier şi magneziu. Micul dejun - cocktail de fructe Se prepară un cocktail folosind o banană, câteva bucăţi de ananas - proaspăt sau din conservă - şi sucul de la o portocală mare. Se amestecă până se obţine o substanţă omogenă. Este o modalitate rapidă, uşoară şi sănătoasă de a începe o zi aglomerată şi stresantă. Pentru gustarea dintre mese sunt recomandate alunele uşor prăjite. În locul obişnuitelor băuturi pe bază de cofeină, ceaiuri sau cafea, care nu fac decât să ne crească nivelul stresului, se recomandă ceaiul de plante sau infuziile. Este de preferat un ceai cu efect calmant precum cel de muşeţel. Prânzul - paste cu ton Pastele sunt cea mai bună soluţie pentru masa de prânz. Mâncarea proaspătă, neprocesată, este mult mai blândă cu ficatul nostru şi îl va ajuta să funcţioneze mai eficient. Se fierb în jur de 75 grame de paste, se pun la scurs şi, înainte de a se răci, se amestecă cu ardei gras. Peste ele se presară ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper negru. Se adaugă o conservă mică de ton, câteva frunze de spana