Adunatul animalelor moarte de pe la casele vecinilor este pentru multi dintre saracii din satele timisene un mod de a supravietui. La Varias insa, "sintarita" a devenit o adevarata problema pentru vecinii ei. Nu numai ca strange pe langa casa mortaciunile dar, sustin vecinii ei, le gateste si le consuma impreuna cu familia ei. Ce nu poate fi "reciclat" este aruncat in spatele colibei sale...
Este suficient sa treci pe strada pe care locuieste sintarita din Varias, Laura, pentru a simti miros de mortaciune care face aerul greu de respirat. Imediat iti dai seama si care este casa acesteia. O coliba care sta sa cada, cu o curte plina de tot felul de vechituri, adunate de-a lungul timpului. Din aceeasi zona vine si mirosul insuportabil. Misterul ne este imediat elucidat de unul dintre vecinii Laurei care a acceptat sa ne povesteasca despre sintarita cu conditia de nu-i face public numele. "Este un focar de infectie. Este bine ca cineva sa faca si treaba asta, dar animalele alea trebuie arse. Dar ea le gateste si le mananca cu concubinul ei si cu cei trei copii ai lor".
Pentru Laura, adunatul animalelor moarte este o meserie pe care a mostenit-o de la mama sa, dupa moartea femeii, Laura ducand "traditia" mai departe. Si in privinta muncii, si a gatitului, pentru ca si mama ei, spun vecinii, ii servea astfel de "delicatese". "Nu are nimic. Cand gaseste o mortaciune pe la oameni prin curte, este cea mai fericita ca are ce manca in ziua respectiva. Dar partea proasta este ca resturile le arunca in spatele casei si alea putrezesc si nu mai poti sa stai de miros", ne mai spune vecinul.
Cat e ziua de lunga, femeia bate satele comunei in cautare de hoituri. Mai mult, satenii povestesc ca Laura are o reteta proprie de a pregati bucatele, in asa fel incat nici unul dintre cei care le consuma sa nu se imbolnaveasca. "Ne-a spus ca ea fierbe bine animalul inaint
