Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Bivolii - pe cale de dispariţie

Publicat in GAZETA de SUD, sâmbătă 2 iunie 2007 ·

Bucovăţul este singura comună din Dolj în care cetăţenii se mai ocupă cu creşterea bivolilor. Deşi produsele acestor animale sunt de departe mai gustoase decât cele de vacă, puţini sunt cei care mai cresc astăzi în gospodărie cornutele negre.

Sunt vreo 30, îngrămădiţi în mocirla râpei de lângă cişmea. Stau tolăniţi, mişcând alene din cozi, să alunge muştele. În soarele puternic, pielea le luceşte neagră, precum pete de smoală, adunate la un loc. Frumoase şi puternice, animalele acestea sunt ultimele urmaşe ale unui neam altădată numeros şi faimos - bivolii.

Dacă acum zeci de ani judeţul Dolj se putea mândri cu adevărate ferme de bivoli, aceştia au ajuns astăzi animale rare. Degeaba duc oamenii, şi mai ales orăşenii, dorul laptelui, brânzei sau smântânii de bivoliţă - cele mai gustoase, se zice, din familia lactatelor. Acestea aproape că au dispărut. Unul dintre motivele pentru care ţăranii nu se mai încumetă să crească aceste animale este asigurarea condiţiilor de viaţă, mai pretenţioase decât ale vitelor comune.

„Iarna, bivolii au nevoie de un adăpost bine construit. Spre deosebire de vaci - care pot sta şi sub un acoperiş din tablă -, bivolii sunt mult mai sensibili la frig. Prima dovadă este părul rar care îi acoperă - motiv pentru care şi pielea lor e mai ieftină decât cea de vacă, dacă te duci s-o cumperi de la tăbăcărie“, spune nea Costică Badea, unul dintre puţinii proprietari de bivoli din satul Palilula, Bucovăţ. „Nici vara nu e uşor. În timp ce vacile se pot răcori doar adăpându-se dintr-un jgheab, bivolilor le trebuie un iaz, o baltă, în care să se scalde cât e ziua de lungă. În ultimii ani au secat multe din bălţile aflate în sate şi comune, motiv pentu care oamenii au renunţat să mai crească bivoli. Noi, la Bucovăţ, am avut noroc cu valea asta cu cişmea. Altfel, nici la noi nu ar mai fi crescut nimeni“, spune nea Costică.

@N_P

Articolul in GAZETA de SUD >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Undă verde pentru România în Schengen, dar problemele pentru camionagii nu s-au terminat

HotNews acum 2 ore
La 17 ani după ce România şi Bulgaria au aderat la blocul comunitar, cele două țări au primit undă verde pentru a deveni membre ale zonei Schengen, spațiul de liberă circulație al Uniunii Europene, scrie joi BBC News. Postul britanic notează că, pen

BREAKING | A MURIT Nicu Sârghea, toboșarul trupei Vunk

Cancan acum o ora
Doliu în lumea artistică din România! Nicu Sârghea, toboșarul trupei Vunk, s-a stins din viață la doar 48 de ani. Potrivit unor surse apropiate de familia cântărețului, în urmă cu doar câteva ore, acesta a suferit un accident vascular cerebral (AVC)

SURSE Eugen Sechila, ridicat de polițiști și dus la audieri la Parchetul General

Ziua Constanta acum 2 ore
Eugen Sechila, apropiat al lui Călin Georgescu, a fost ridicat, joi seară, de poliţişti şi dus la Parchetul General pentru a fi audiat, au declarat surse judiciare pentru Agerpres.ro. Sursele citate au arătat că măsura a fost luată după ce anchetato

Belgia va creşte în 2025 contribuţia cu trupe la Grupul de luptă al NATO de la Cincu

Mediafax acum 34 minute
Secretarul de stat pentru politica de apărare, planificare şi relaţii internaţionale, Simona Cojocaru, şi şeful Statului Major al Apărării, generalul Gheorghiţă Vlad, s-au întâlnit cu ministrul Apărării din Regatul Belgiei, Ludivine Dedonder, şi cu

VIDEO Alexandr Dughin, noi amenințări la adresa României: „Europa de Est va fi neutră sau va fi a noastră. Oameni precum Viktor Orban sau Călin Georgescu înțeleg asta”

HotNews acum o ora
Alexandr Dughin, considerat ideologul regimului președintelui rus Vladimir Putin, a amenințat din nou țările din Europa de Est, inclusiv România, într-un interviu acordat politologului american John J. Mearsheimer. „Europa de Est va fi ori neutră, o

Declaraţia de la Berlin: Şase ţări europene promit continuarea sprijinului pentru Ucraina şi viitoare garanţii de securitate

G4Media acum o ora
Miniştrii de externe din şase state europene, reuniţi joi la Berlin, şi-au reafirmat susţinerea pentru Ucraina pe calea sa „ireversibilă” către aderarea la NATO şi au promis Kievului continuarea sprijinului militar în războiul cu Rusia, precum şi ga

Decizia de achitare a torţionarilor disidentului Gheorghe Ursu va fi revizuită, a decis Curtea Supremă

Libertatea acum 5 ore
Înalta Curte de Casație și Justiție a admis joi, 12 decembrie, apelurile urmașilor lui Gheorghe Ursu și ale Parchetului Curții de Apel București de revizuire a sentinței de achitare a torționarilor disidentului. Cazul va fi retrimis Curții de Apel B

UPDATE - MApN - Patru elevi şi un instructor, din Centrul de instruire sprijin de luptă Râmnicu Vâlcea, au fost răniţi în poligonul Goranu/ Una dintre victime, cu leziuni grave, transferată în Capitală. Patru victime au suferit traumatisme cranio-faciale

News.ro acum 4 ore
Patru elevi şi un instructor, din Centrul de instruire sprijin de luptă Râmnicu Vâlcea, au fost răniţi joi, 1, în poligonul Goranu, judeţul Vâlcea, pe timpul executării unei şedinţe de confecţionare a dispozitivelor de aprindere pirotehnică cu explo

A fost câștigat marele premiu la Loto 6/49, de peste 100.000 de euro. Cât a costat biletul norocos

Ziare.com acum 24 minute
Loteria Română a anunțat joi seară, 12 decembrie, că la tragerea Loto 6/49 s-a câştigat premiul de categoria I în valoare de 519.397,36 lei (peste 100.000 de euro). Potrivit Loteriei Române, biletul norocos a fost jucat la agenţia 74-100 din Bucureş

Ilie Bolojan, despre posibila sa candidatură la prezidențiale: „O spun foarte deschis”

HotNews acum 22 minute
Liderul interimar al PNL, Ilie Bolojan a afirmat joi că nu îşi doreşte o candidatură la alegerile prezidenţiale şi că cele patru partide proeuropene care au intrat în noua legislatură ar trebuie să „discute deschis” despre un candidat comun. „Cred c

Vremea

București
acum

joi

2°/7°
vin.

1°/4°
sâm.

-1°/4°
dum.

3°/7°
Iasi
acum

-1°
joi

-1°/3°
vin.

-4°/1°
sâm.

-4°/2°
dum.

-0°/4°
Constanta
acum

joi

1°/6°
vin.

1°/5°
sâm.

1°/7°
dum.

4°/8°
Cluj-Napoca
acum

joi

-1°/2°
vin.

-1°/3°
sâm.

-2°/2°
dum.

-0°/4°
Timisoara
acum

joi

-0°/3°
vin.

1°/5°
sâm.

-0°/5°
dum.

2°/6°