INGHEŢATĂ. Mai mult de jumătate dintre adulţii americani preferă să consume ingheţată cu grăsimi, fără să ţină cont de faptul că acest lucru le-ar periclita sănătatea. Sondajul a fost realizat de o firmă producătoare de ingheţată din SUA. De aceea, producătorii ingheţatelor cu foarte multe calorii au cele mai mari venituri de pe piaţa deserturilor de dincolo de Ocean. Partea interesantă este că, deşi afirmă că le plac mai mult ingheţatele cu grăsimi, la un test legaţi la ochi, americanii nu au putut recunoaşte care dintre deserturi sunt degresate şi care nu.

Â

REGULI. In tot mai multe state din SUA autorităţile vor să le impună patronilor de localuri să renunţe la grăsimile periculoase pentru sănătate - trans. Mai mult, meniurile din restaurante vor trebui să aibă specificate şi valorile nutriţionale pentru preparate. O astfel de decizie s-a luat şi in Washington, unde patronii de restaurante se plăng de faptul că meniurile vor arăta ca nişte enciclopedii uriaşe, iar clienţii se vor plictisi citind. Vizate de aceste măsuri sunt in primul rănd restaurantele de tip fast-food, unde se folosesc cele mai mari cantităţi de grăsimi trans. In SUA, din cauza numărului tot mai mare de persoane obeze, autorităţile doresc să ţină tot mai mult sub control atăt industria alimentară, căt şi restaurantele. In felul acesta, cred ei, vor putea obliga oamenii să re-nunţe la alimentele care le fac rău.

INGHEŢATĂ. Mai mult de jumătate dintre adulţii americani preferă să consume ingheţată cu grăsimi, fără să ţină cont de faptul că acest lucru le-ar periclita sănătatea. Sondajul a fost realizat de o firmă producătoare de ingheţată din SUA. De aceea, producătorii ingheţatelor cu foarte multe calorii au cele mai mari venituri de pe piaţa deserturilor de dincolo de Ocean. Partea interesantă este că, deşi afirmă că le plac mai mult ingheţatele cu grăsimi, la un test legaţ