- Diverse - nr. 150 / 3 August, 2007 Recent, in Dumbravioara, la Fabrica de paine BeWaMi, a fost pus in functiune unul dintre cele mai performante centre de panificatie din tara, utilajele si echipamentele, de provenienta germana si austriaca, instalate intr-o hala nou-nouta, fiind ultramoderne si permitand obtinerea de produse la standarde europene, intreg procesul tehnologic fiind asistat de calculator. Curajul de a investi nu mai putin de 3,5 milioane de euro (din care doar 15 la suta bani proprii, diferenta fiind asigurata din credite bancare), in aceasta performanta linie de panificatie l-au avut sotii Silvia si Bela Mokkoi, patronii firmei BeWaMi, ei fiind si pana acum cotati printre cei mai buni in domeniu, nu mai departe de anul trecut obtinand locul intai in topul firmelor de industrie alimentara din judetul Mures, ierarhizarea fiind realizata de Camera de Comert, Industrie si Agricultura. Revenind la noul centru de panificatie, trebuie sa semnalam ca procesul tehnologic elimina orice risc in ceea ce priveste sanatatea consumatorilor, intrucat angajatii nu intervin direct, ci doar supravegheaza echipamentele si utilajele, si, oricum, inainte sa intre in hala acestia trec prin camerele de igienizare. Pe de alta parte, fiecare coltisor din hala straluceste de curatenie. Deocamdata, BeWaMi isi desface produsele doar prin cele 17 magazine proprii, deschise pe raza intregului judet, dar asigura painea, printre altele, pentru Spitalul Judetean de Urgenta Mures si Penitenciarul Gherla, precum si specialitatile din programul guvernamental "laptele si cornul". Domnul Mokkoi ne-a marturisit ca investitia pe care a facut-o i s-a parut absolut necesara, nu numai pentru ca aderarea Romaniei la Uniunea Europeana a impus noi standarde, ci mai ales pentru a le oferi clientilor produse de cea mai buna calitate si cat mai naturale. Din pacate, domnia sa a recunoscut ca este