Dacă cei mici sunt obişnuiţi să aibă o alimentaţie sănătoasă încă din primele luni de viaţă, vor fi mai puţin predispuşi să dezvolte boli cardiovasculare la bătrâneţe. Cel puţin asta arată un studiu finlandez efectuat la Universitatea din Turku. Studiul a fost făcut prin observarea a 1.062 de copii, de la vârsta de 7 luni până la vârsta de 14 ani. Copiii au fost împărţiţi în două grupuri. Jumătate dintre ei a beneficiat de ajutorul unui nutriţionist, iar cealaltă jumătate a urmat o alimentaţie obişnuită.

Cei care au fost observaţi de nutriţionişti a înlocuit grăsimea animală din alimentaţie cu grăsime vegetală, care se găseşte în peşte, nuci, seminţe şi în ulei de plante. Astfel, s-a descoperit că băieţii care au avut o alimentaţie obişnuită aveau un colesterol cu 5% mai mare decât cei din grupul care a primit sfaturi de nutriţie. La fete însă, diferenţa a fost de doar 2-4 procente. Nu se ştie de ce diferenţa a fost mai mică, însă se vor face cercetări amănunţite. În timpul studiului, cercetătorii au demonstrat că tipul de grăsime din alimentaţie nu afectează dezvoltarea copilului. La 14 ani, între copiii din cele două grupuri nu existau diferenţe de greutate sau înălţime. Însă se ştie sigur că cei care au consumat grăsime vegetală vor fi mult mai puţin predispuşi la a dezvolta boli ale inimii după vârsta de 50 de ani. (Ş.C.)

Dacă cei mici sunt obişnuiţi să aibă o alimentaţie sănătoasă încă din primele luni de viaţă, vor fi mai puţin predispuşi să dezvolte boli cardiovasculare la bătrâneţe. Cel puţin asta arată un studiu finlandez efectuat la Universitatea din Turku. Studiul a fost făcut prin observarea a 1.062 de copii, de la vârsta de 7 luni până la vârsta de 14 ani. Copiii au fost împărţiţi în două grupuri. Jumătate dintre ei a beneficiat de ajutorul unui nutriţionist, iar cealaltă jumătate a urmat o alimentaţie obişnuită.

Cei care au fost obse