Sindicatul International al Brutarilor si Patiserilor a anuntat, luni, ca pretul painii va continua sa creasca la nivel mondial din cauza costului ridicat al cerealelor.
Ca efect al cererii puternice si a ofertei limitate, contractele la termen pentru grau au atins, saptamana trecuta, cel mai ridicat nivel din istorie, atat in Europa cat si in Statele Unite.
"Consumatorii trebuie sa accepte ca painea, laptele si alte produse sunt mai scumpe decat in trecut", a declarat Bert Kolkman, presedintele sindicatului cu sediul central in Elvetia, la o reuniune organizata la Budapesta.
"Este vorba de pretul structural si nu cred ca va cobori in viitor", a mai spus Kolkman, adaugand ca tendinta ascendenta exista atat in Europa cat si pe cele doua continente americane.
In Romania, firmele de morarit si panificatie au majorat, de la sfarsitul lunii iulie, pretul painii si al altor produse specifice, cu 3-10%, in functie de zona, decizia avand la baza evolutia ascedenta a costurilor de achizitie a graului si a fainii.
Sindicatul International al Brutarilor si Patiserilor a anuntat, luni, ca pretul painii va continua sa creasca la nivel mondial din cauza costului ridicat al cerealelor.
Ca efect al cererii puternice si a ofertei limitate, contractele la termen pentru grau au atins, saptamana trecuta, cel mai ridicat nivel din istorie, atat in Europa cat si in Statele Unite.
"Consumatorii trebuie sa accepte ca painea, laptele si alte produse sunt mai scumpe decat in trecut", a declarat Bert Kolkman, presedintele sindicatului cu sediul central in Elvetia, la o reuniune organizata la Budapesta.
"Este vorba de pretul structural si nu cred ca va cobori in viitor", a mai spus Kolkman, adaugand ca tendinta ascendenta exista atat in Europa cat si pe cele doua continente americane.
@N_
