Patru evenimente importante din viaţa satelor vor avea loc concomitent în acest sfârşit de săptămână. Turiştii sau braşovenii care sunt atraşi de obiceiurile tradiţionale din judeţul Braşov îşi pot îndrepta atenţia către Bran, Rupea, Hărman şi Săcele. Toate evenimentele sunt organizate de autorităţile locale împreună cu Consiliul Judeţean Braşov şi Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Braşov (CJCPCT).

Pastramă de oaie şi bulz,

udate cu must

Branul va găzdui în acest sfârşit de săptămână cea de a trei ediţie a deja tradiţionalului Festival al Brânzei şi Pastramei - „Răvăşitul oilor”. În acest an organizatorii au ales două locaţii pentru derularea evenimentelor festivalului: Hanul Bran şi Platoul Inima Reginei. Principalele atracţii pe care mizea-ză brănenii sunt preparatele gastronomice specifice zonei. Turiştii sunt invitaţi să „mănânce pe săturate tot soiul de preparate specifice, mai ales pastramă de oaie şi bulz, udate cu must obţinut în gospodăriile celor din zona Bran”. În cadrul festivalului vor mai avea loc concerte de muzică populară şi un târg al meşterilor populari, care vor aduce din întreaga ţară obiecte de artizanat.

„Răvăşitul oilor” este de fapt o sărbătoare simbolică ce marchează sfârşitul anului pastoral şi coborârea oilor de la munte. Acest vechi obicei se încheie, potrivit tradiţiei, într-un adevărat festin. După ce toată vara au fost îngrijite de ciobani la munte, mioarele sunt acum coborâte şi înapoiate stăpânilor, care îşi primesc şi porţia de brânză cuvenită.

„Sărbătoarea Ceangăilor”, presărată cu slujbe

Săcele va fi în sărbătoare pentru două zile, cât timp se desfăşoară „Sărbătoarea Ceangăilor”. Eve-nimentul este prilejuit de ziua Sfântului Mihail. Sâmbătă, turiştii interesaţi pot vizita atelierele de meşteşuguri populare tradiţionale de la sediul Asociaţi