O bere băută după un meci de fotbal, o alergare lungă sau o partidă dificilă de golf poate face bine organismului, susţin cercetătorii. Oamenii de ştiinţă spanioli spun că berea poate ajuta pe cineva care este deshidratat să reţină lichid mai bine decât dacă ar bea apă.
Prof. dr. Manuel Garyon, de la Universitatea din Granada, susţine, de asemenea, că bulele din bere ajută la potolirea setei şi la înlocuirea caloriilor pierdute prin conţinutul ei de carbohidraţi. Cercetătorul spaniol a cerut unui grup de studenţi să facă un exerciţiu dificil la o temperatură în jur de 40 de grade Celsius.
La jumătate dintre studenţi li s-a dat o jumătate de litru de bere, iar ceilalţi au primit aceeaşi cantitate de apă. Prof. dr. Ganzon a spus că efectul hidratant în cazul celor care au băut bere era uşor mai bun. Juan Antonio Corbalan, cardiolog care a lucrat cu fotbaliştii de la Real Madrid şi cu echipa naţională de baschet a Spaniei, spune că berea are profilul perfect pentru rehidratare după sport. Cardiologul susţine că a recomandat băuturi din orz, după exerciţiu, pentru sportivii profesionişti.
Studii anterioare au arătat că cele mai multe băuturi alcoolice au efect diurectic, adică acestea cresc cantitatea de lichid pierdută din organism.
Dr. James Betts, expert în nutriţie şi metabolism la Universitatea Bath, spune că o cantitate moderată de bere poate fi la fel de bună ca apa la ajutarea organismului să reţină lichid, dar are dubii că aceasta ar da o hidratare mai bună. Medicul este de părere că o singură bere nu are o concentraţie suficientă de alcool pentru a induce efectul diuretic. (L.S.)
O bere băută după un meci de fotbal, o alergare lungă sau o partidă dificilă de golf poate face bine organismului, susţin cercetătorii. Oamenii de ştiinţă spanioli spun că berea poate ajuta pe cineva care este deshidratat să reţină lichid mai bine decât da
