Evenimentul a fost un succes datorita retetelor culinare cu specific oriental * Festivalul s-a desfasurat in cadrul programului de dezvoltare si promovare a localitatii ca punct etno-turistic Caminul Cultural din satul Fantana Mare, comuna Independenta, a gazduit sambata, 27 octombrie, prima editie a Festivalului de Arta Culinara. Evenimentul a fost atat de mult asteptat incat la orele pranzului sala caminului cultural din sat devenise neincapatoare. Festivalul de arta culinara a adus aproximativ 400 de persoane din comunele constantene Medgidia, Cobadin, Techirghiol si Independenta, dar si din localitatile tulcene Isaceea, Macin, Tulcea si Babadag. Locuitorii din Fantana Mare, dar si oaspetii si-au etalat maiestria in pregatirea bucatelor calde, cit si a unor specialitati precum baclavalele, tortul de ananas, cornuri, chec si batoane de ciocolata. Ziua de 27 octombrie le-a permis locuitorilor din Fantana Mare sa-si prezinte realizarile si maiestria in arta culinara si sa arate ca se pricep de minune si la prezentarea produselor, fapt ce le-a facut parca mai apetisante. Potrivit primarului comunei Independenta, Cristea Gascan, festivalul a demonstrat ca traditia turceasca nu a murit. In cadrul concursului de retete culinare, produsele aflate pe primele trei locuri in preferintele juriului au primit de la administratia locala din Independenta premii in bani, iar mentiunile au fost rasplatite cu diplome. Cristea Gascan si-a exprimat speranta ca evenimentul cultural sa devina o traditie in satul Fantana Mare. El a adaugat ca doreste sa transforme satul intr-un muzeu in aer liber, cu prilejul acestui eveniment. Mai exact, primarul intentioneaza sa faca demersuri pentru includerea satului intr-un circuit turistic. Astfel, pe timpul verii, turistii straini care vin pe litoral ar putea sa-si petreaca week-end-ul in sat si sa afle despre obiceiurile din partea locului