Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Bucatarie provensala

Publicat in Formula AS, luni 19 noiembrie 2007 ·

Supa de usturoi

Ingrediente: 1,5 l apa, 3 catei de usturoi, 1 lingura ulei de masline, 2 galbenusuri, cateva frunze de salvie, sare.

Mod de preparare: * Se pune pe foc apa, impreuna cu uleiul de masline, usturoiul zdrobit, circa 6 frunze de salvie si putina sare si se lasa sa fiarba 30 de minute. * Se freaca galbenusurile intr-un castron de supa si se toarna peste ele zeama din oala, dupa ce s-au indepartat usturoiul si frunzele de salvie. Supa se serveste calda, cu paine prajita.

Placinta cu spanac

Ingrediente: 1 kg spanac, 100 g ciuperci, 6 felii sunca (jambon fiert), 4 oua, 100 g bacon, 25 cl smantana, 50 g unt, 1 pachet aluat de foitaj (congelat), sare, piper.

Mod de preparare: * Se spala bine spanacul, se fierbe, se scurge si se stoarce de zeama. Se prajeste baconul taiat bucatele in putin unt, pana ce se rumeneste, si se adauga spanacul si untul ramas. Se iau de pe foc, se incorporeaza smantana, se sareaza si se pipereaza. * 3 oua fierte tari se decojesc si se taie felii, iar sunca (jambonul) se taie cubulete. * Se unge cu unt o forma rotunda de tort si se aseaza in ea aluatul decongelat (se lasa o foaie pentru acoperit). Peste aluat se intinde jumatate din spanacul fiert, iar deasupra se presara cubuletele de sunca, ouale si ciupercile taiate felii si se acopera cu spanacul ramas. * Se intinde foaia de aluat pusa deoparte peste umplutura, se umezeste pe margini si se lipeste de aluatul de pe fundul formei. Se unge placinta cu galbenus si se coace circa 45 de minute, la foc potrivit.

Peste cu sos picant

Ingrediente: 4 felii groase de peste (cod, salau etc.), 1 ceapa, cimbru, marar, foaie de dafin, sare, piper, 4 felii de franzela (prajite), 4 cartofi fierti, aioli (crema de usturoi).

Mod de preparare: * Se fierbe pestele circa 15 minute impreuna cu ceapa taiata rondele si cu miroden

Articolul in Formula AS >>

Citeste si top 10 stiri de azi

România va întâlni Ţările de Jos în optimile de finală ale Euro-2024. Programul complet al optimilor

News.ro acum 57 minute
Reprezentativa României va întâlni Ţările de Jos în optimile de finală ale Campionatului European, conform site-ului oficial al UEFA. Tricolorii au încheiat grupa E a Campionatului European pe primul loc, iar Ţările de Jos s-au clasat pe locul trei

UPDATE - Elena Lasconi a fost aleasă preşedinte al USR în urma votului membrilor partidului: De astăzi, începe reconstrucţia USR / Ce spune despre candidatura la Preşedinţie / Reacţia lui Dominic Fritz - VIDEO

News.ro acum 11 ore
Elena Lasconi a fost votată de membrii USR preşedinte al formaţiunii, în urma unui scrutin care a avut loc pe parcursul a două zile, primind 7.701 voturi. Ea a câştigat cu un procent de 68,14% din voturile exprimate. Lasconi a declarat că de astăzi

Licitaţii – Închiriere spaţii RIAL SRL - 27 iunie 2024

Buna ziua Brasov acum o ora
Rial SRL Braşov, cu sediul în str. A. I. Cuza nr. 29, tel. 0268-418173, fax. 0268-471896, e-mail office@rialbv.ro, organizează în data de 15.07.2024, ora 09:30, licitaţie publică pentru închirierea următoarelor spaţii aflate în proprietatea privată

Germania le cere cetăţenilor săi să părăsească Libanul cât mai curând posibil

G4Media acum 3 ore
Germania şi-a îndemnat miercuri cetăţenii să părăsească Libanul cât mai curând posibil, din cauza riscului unei escaladări în conflictul dintre Israel şi Hezbollahul pro-iranian, informează agenția AFP, citată de Agerpres. „Cetăţenii germani sunt ru

Fostul preşedinte al Hondurasului a fost condamnat pentru trafic de droguri în SUA. Hernandez își va petrece restul zilelor după gratii

Gandul acum o ora
Fostul preşedinte al Hondurasului, Juan Orlando Hernandez, a fost condamnat miercuri la New York la 45 de ani de închisoare pentru trafic internaţional de droguri. În vârstă de 55 de ani, Hernandez își va petrece restul zilelor după gratii. De aseme

Poliția Română face angajări masive. Ce posturi au fost scoase la concurs

Ziare.com acum 10 ore
Poliția Română scoate la concurs 1.053 de posturi de ofițeri de poliție, dintre care 600 de posturi de trecere din corpul agenților în corpul ofițerilor, precum și 453 de posturi, prin încadrare directă, din sursă externă, a anunțat Ministerul de In

Fără alcool, tutun şi băuturi energizante vândute minorilor. Legea, adoptată de Parlament

Mediafax acum 9 ore
Interdicţia de a vinde alcool şi ţigări minorilor este prevăzută de mai mult timp în legislaţie, dar regula a fost prea puţin respectată pe motiv că vânzătorul nu poate verifica vârsta cumpărătorului. Proiectul a remediat acest neajuns, îi va respon

România scoate egalul care ne trimite în optimi de pe primul loc al clasamentului grupei

Ziua News acum 4 ore
Reprezentativa României a reuşit o performanţă istorică, miercuri, la Campionatul European din Germania, reuşind calificarea în optimile de finală ale competiţiei. Tricolorii au remizat în ultima etapă a grupelor cu Slovacia, scor 1-1, iar Ucraina a

11 copii implicați într-un accident pe DN 1 în județul Sibiu. Micuții se aflau într-un microbuz școlar. Autorităţile au activat Planul Roşu de Intervenţie

Ziare.com acum 5 ore
Impact violent, miercuri seară, 26 iunie, între un un microbuz şcolar și o maşină pe DN 1, în judeţul Sibiu. În accident au fost implicaţi 11 copii de 8 ani din judeţul Hunedoara şi 4 adulţi, iar autorităţile au activat Planul Roşu de Intervenţie. "

Marius Tucă Show începe joi, 27 iunie, de la ora 20.00, live pe gândul.ro. Invitat: Ion Cristoiu

Gandul acum 2 ore
Invitatul zilei este Ion Cristoiu, scriitor și publicist. Emisiunea o puteți urmări pe gandul.ro, canalul de YouTube Gandul, pe paginile de Facebook Gandul și Marius Tucă și pe mariustuca.ro. ”Tineți aproape!”

Vremea

București
acum

24°
joi

19°/34°
vin.

18°/34°
sâm.

21°/36°
dum.

20°/35°
Iasi
acum

21°
joi

17°/30°
vin.

19°/31°
sâm.

19°/32°
dum.

20°/33°
Constanta
acum

17°
joi

17°/25°
vin.

21°/26°
sâm.

20°/26°
dum.

21°/27°
Cluj-Napoca
acum

21°
joi

17°/29°
vin.

17°/28°
sâm.

19°/28°
dum.

17°/30°
Timisoara
acum

21°
joi

18°/31°
vin.

18°/29°
sâm.

19°/32°
dum.

20°/34°