Chiar dacă nu au luat încă o decizie în ceea ce priveşte perioada în care vor scumpi pâinea şi produsele de panificaţie, producătorii din Craiova spun că o majorare a costului este inerentă. Pe fondul secetei excesive din acest an şi, implicit, a creşterii preţului grâului, o eventuală scumpire a pâinii a fost anunţată de producătorii din România încă de la începutul lunii octombrie. „Pâinea se va scumpi cu circa 50% până la sfârşitul anului ca urmare a creşterii preţului grâului“, a declarat, pentru NewsIn, Aurel Popescu, preşedintele Patronatului român din industria de morărit, panificaţie şi produse făinoase (Rompan). Potrivit acestuia, pentru lunile noiembrie şi decembrie, creşterea preţului va fi de 10-15% şi va fi decisă de fiecare producător, în funcţie de costurile de producţie.
„E o veste proastă, mai ales că vin sărbătorile“ În Craiova, unele brutării au scumpit deja marfa, spre disperarea craiovenilor, care încearcă să se obişnuiască însă cu ideea. „S-a scumpit, dar ce să facem, nu putem renunţa la pâine, că ea ne ţine de foame. E greu, dar nu e nimic surprinzător, pentru că mereu în preajma sărbătorilor se scumpesc toate“, a declarat Mariana Dragomir, o pensionară din Craiova. Perspectiva unei noi scumpiri a pâinii nu place locuitorilor Băniei. „Eu iau pâine de la o brutărie unde nu s-a scumpit încă, dar mi-au spus că în următoarea perioadă se va scumpi. E o veste proastă, mai ales că vin sărbătorile“, a spus Aida Radu, din Craiova.
„Facem eforturi să menţinem cât de mult posibil preţul pâinii“ Şi producătorii din panificaţie au în vedere o apropiată scumpire a pâinii. Rămâne însă de văzut cât de apropiată. „Nu s-a scumpit încă. Deocamdată mai rezistăm. Este însă a doua oară când am primit făină la preţ majorat“, a explicat Mioara Diaconescu, şef de unitate la brutăria Minufan. Nici principalul producător de pâine din Dolj - Pan Group - nu
