- Diverse - nr. 235 / 30 Noiembrie, 2007 In timpul iernii, nu e de mirare daca multi dintre noi ne ingrasam cateva kilograme, chiar daca nu am mancat deloc mai mult decat de obicei. Dupa spusele binecunoscutului gurmand Cristian Popescu, alias Piedone, putem sa scapam cu usurinta de acest acces fara sa ne chinuim: important este sa consumam alimente care contribuie la arderea grasimilor, adica alimente bogate in vitamine si oligoelemente. Dar, sa vedem care sunt acestea: fructele de mare, care sunt o sursa ideala de proteine si zinc, care au ca efect arderea grasimilor si necesita prezenta acidului pantotenic. Continutul bogat in proteine a acestora furnizeaza organismului un aport caloric bogat, facand posibila initierea arderii depozitelor de grasime. Pentru aceasta spune el, trebuie sa consumam saptamanal 100 g raci sau scoici. La fel de bune sunt merele care sunt peste 3.000 de soiuri. Consumul lor reduce senzatia de foame. Fructoza din mere regleaza nivelul glicemiei si mentine echilibrul secretiei de insulina. Pectina leaga colesterolul si grasimile din stomac si ajuta astfel la eliminarea lor si stimuleaza digestia. Este recomandat sa se consume zilnic 2-3 mere. Piedone ne mai recomanda bauturile fermentate care se obtin din faina de grau, de secara sau de ovaz, zilnic 1-2 paharele, si ceaiurile de fructe, cele ce nu contin ceai negru, ci doar bucatele de fructe. Cel mai indicat, ne spune prietenul nostru supraponderal, este pestele. Carnea de peste ajuta la arderea grasimilor. Uleiul de peste intareste sistemul nervos si mentine frumusetea pielii. De asemenea, mentine elasticitatea arterelor si ne apara de infarct. Carnea de peste este foarte bogata in iod si tirozina, ambele substante fiind indispensabile bunei functionari a glandei tiroide. La fel de bune pentru slabire sunt bobitele dulci (afine, fragute, zmeura, capsune) adevarate bombe de energie, ca si