În anul Capitalei Culturale Europene, numărul pensiunilor din Mărginimea Sibiului s-a triplat faţă de 2002.

Turismul rural s-a dezvoltat foarte mult în Sibiu, depăşind până şi cele mai optimiste prognoze. În primele nouă luni ale lui 2007, peste 300.000 de turişti s-au cazat în pensiunile sibiene, iar peste 80 la sută dintre aceştia au fost străini. Şi numărul de pensiuni rurale s-a triplat în ultimii cinci ani.

„Cred că Sibiul poate fi un bun exemplu pentru restul ţării. Aici, sunt sute de pensiuni clasificate şi foarte căutate. Practic, numărul este de trei ori mai mare decât acum 4-5 ani“, a spus Dorin Beu, reprezentant al Asociaţiei Naţionale de Turism Rural, Ecologic şi Cultural (ANTREC).

Peste 200 de pensiuni

Mărginimea Sibiului, cu cele 18 localităţi de la poalele Muntelui Cibin, este de fapt motorul turismului rural din judeţul Sibiu. Oamenii din această zonă sunt cunoscuţi ca păstori care păstrează tradiţiile, costumele populare şi arhitectura specific românească.

Toate acestea au un farmec aparte şi fac din zonă o atracţie turistică. Aşa se face că Mărginimea Sibiului are acum peste 200 de pensiuni şi aproximativ 1.200 de locuri de cazare. Dintre acestea, mai mult de 50 sunt concentrate în localitatea Sibiel.

„Mărginimea Sibiului are meritul principal în revigorarea turismului rural. Tradiţiile de aici, peisajele, oamenii şi gastronomia locurilor sunt atuuri greu de bătut de orice altă zonă turistică rurală din România“, ne-a declarat Csaba Gyarmati, director la Asociaţia Judeţeană de Turism Sibiu.

Gastronomia atrage

Oficialul ANTREC Sibiu consideră că şi oferta culinară din zona Mărginimii Sibiului atrage miile de turişti. „Una dintre specialităţile zonei este ciorba, care poate fi de perişoare, de burtă sau de legume. Preparatele tradiţionale, cum ar