Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Cura de mancare greceasca inainte de sarbatori

Publicat in Romania Libera, miercuri 5 decembrie 2007 ·

Pana pe 10 decembrie, pasionatii bucatariei elene au Grecia in Bucuresti, sub forma unui festival al bucatariei grecesti. Festivalul e organizat de Ambasada Greciei, la restaurantul "Café Theatro" al Hotelului Novotel. Pentru acest prilej au fost adusi patru bucatari greci profesionisti, "trecuti prin scoli faimoase", cum s-a exprimat trimisul ambasadei elene cu acest prilej, in scurta conferinta de presa ce a precedat evenimentul. Fiecare bucatar are o specializare: Yannis – mancaruri calde, Antonis – aperitive si salate, Apostolis – dulciuri, ajutati de talentata Leni.

Festivalul, gandit ca o incercare de a apropia comunitatile de expatriati de consumatorii romani, a adunat o multime de greci la costum, dar si oameni de afaceri romani. Curiosii s-au putut bucura de toate preparatele, festivalul fiind organizat ca un bufet de tip "platesti (80 de lei) si mananci cat poti" – preparatele calde stau in cuve inchise, salatele si dulciurile, pe platouri; dintre bauturi, nu lipsesc ouzo si trei feluri de vinuri seci – "spre deosebire de orientali, care prefera vinurile dulci, grecii sunt amatori de vinuri seci", a explicat trimisul ambasadei.

Salatele sunt de o varietate incredibila si te ajuta sa-ti faci o idee despre caracterul sanatos al dietei grecesti: cateva sunt cu iaurt – nu lipseste salata tzatziki, in versiunea originala frusta, cu castraveti, iaurt si usturoi, fara alte imbunatatiri nefaste. "Salata greceasca", cu rosii, masline si bucati de branza feta, nu lipseste nici ea, si nici salatele din oleaginoase (linte verde si fasole cu bob mic). O delicioasa salata facuta dintr-un amestec de branzeturi traditionale uimeste prin savoarea ingredientelor amestecate, iar salata de vinete apare sub forma neasteptata a unor fasii de vinete crude cu otet. Fructele de mare au fost prezente in trei ipostaze – salata cu filé de somn, salata marinata de cara

Articolul in Romania Libera >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Mesajul Marii Britanii după ce România a decis să trimită un sistem PATRIOT Ucrainei: ”Suntem recunoscători”

Ziare.com acum 36 minute
Ambasadorul Marii Britanii în România, Giles Portman, a apreciat joi, 20 iunie, decizia Consiliului Suprem de Apărare a Ţării (CSAT) privind donarea unui sistem PATRIOT către Ucraina, afirmând că prin această hotărâre România demonstrează că este un

Doliu la Hollywood! A murit actorul Donald Sutherland

Ziua Constanta acum 2 ore
Actorul canadian Donald Sutherland a murit, joi, la vârsta de 88 de ani, dintre care aproximativ 50 de ani i-a petrecut în industria cinematografică, conform The Standard, Variety și Deadline. Donald Sutherland, care în 2017 a primit un Oscar pentru

Copil de 9 ani, în comă după ce a fost lovit de o maşină în județul Bistrița Năsăud

Adevarul acum 34 minute
Un copil de 9 ani a fost rănit grav, joi seara, în urma unui accident rutier produs pe drumul naţional DN 17D, în localitatea Săsarm din judeţul Bistriţa-Năsăud, acesta fiind lovit de o maşină condusă de o femeie de 46 de ani.

Putin avertizează că va merge pînă la capăt în Ucraina. De ce spune că o înfrângere ar fi sinonimă cu sfârşitul statalităţii Rusiei

Adevarul acum 3 ore
Pentru Rusia, o înfrângere strategică în Ucraina ar însemna sfârşitul statalităţii sale, astfel că de ce să ne fie frică, trebuie să mergem până la capăt, a declarat presedintele rus Vladimir Putin într-o întâlnire cu ziariştii ruşi la finalul vizit

CE de nataţie: Ştafeta României, cu David Popovici în componenţă, a ocupat locul cinci la 4x100 m liber. Popovici a fost primul după 100 de metri

News.ro acum 2 ore
Ştafeta României, formată din Patrick Sebastian Dinu, Alexandru Szilagyi, George-Adrian Raţiu şi David Popovici, s-a clasat pe locul cinci la 4x100 metri liber, la Campionatul European de nataţie, de la Belgrad. România a încheiat proba cu timpul 3:

Femeie accidentată pe o trecere de pietoni și forțată să nu sune la 112. Șoferul, un recidivist, a fost arestat

Ziare.com acum o ora
Bărbatul de 53 de ani care a accidentat cu maşina o femeie, pe o trecere de pietoni din Bucureşti, iar apoi a încercat să o împiedice să sune la 112 pentru a anunţa autorităţile a fost arestat preventiv. Potrivit Brigăzii Rutiere, pe numele bărbatul

Aeroportul din Iași a trecut pragul de 1 milion de pasageri. În cât timp s-a realizat această performanță

Ziare.com acum o ora
Aeroportul din Iaşi a sărbătorit, joi, 20 iunie, pentru a şasea oară în istoria sa, "pasagerul cu numărul 1 milion", aceasta fiind o bucureşteancă sosită cu o aeronavă a companiei TAROM, pe ruta Bucureşti (Otopeni) - Iaşi. Potrivit unui comunicat de

Focar de tuberculoză la o grădiniţă privată din Iaşi/ Ancheta epidemiologică este în desfăşurare

News.ro acum 2 ore
Un focar de tuberculoză a fost identificat la o grădiniţă privată din judeţul Iaşi, reprezentanţii Spitalului de Pneumoftiziologie şi ai Direcţiei de Sănătate Publică desfăşurând o anchetă epidemiologică.

Euro 2024: Danemarca şi Anglia au remizat, scor 1-1

News.ro acum 3 ore
Echipa naţională a Angliei a terminat la egalitate joi, la Frankfurt, scor 1-1, cu echipa naţională a Danemarcei, într-un meci din grupa C a turneului final Euro 2024. La Frankfurt am Main, englezii au deschis scorul în minutul 18, când Kyle Walker

SUA suspendă livrările de sisteme antiaeriene Patriot către toate țările, cu o singură excepție. Lovitură uriașă pentru Putin

Ziare.com acum 3 ore
Ucraina va avea de acum înainte prioritate în furnizarea de sisteme antiaeriene Patriot, au anunţat joi, 20 iunie, Statele Unite. Mai mult, livrările acestora către alte ţări vor fi suspendate, relatează agenţiile AFP şi EFE. Administraţia americană

Vremea

București
acum

24°
joi

23°/38°
vin.

21°/32°
sâm.

20°/34°
dum.

20°/36°
Iasi
acum

18°
joi

18°/26°
vin.

15°/28°
sâm.

18°/32°
dum.

19°/29°
Constanta
acum

24°
joi

21°/28°
vin.

20°/24°
sâm.

19°/24°
dum.

20°/25°
Cluj-Napoca
acum

20°
joi

20°/28°
vin.

17°/30°
sâm.

19°/32°
dum.

18°/28°
Timisoara
acum

22°
joi

22°/34°
vin.

21°/37°
sâm.

22°/38°
dum.

20°/32°