De sarbatori, vinul nu poate lipsi de pe mesele romanilor – un Craciun cu cozonac, dar fara vin este de neimaginat.Topul se concentreaza asupra vinurilor de magazin, accesibile oricarui buzunar, cu preturi de pana la 5 euro. Cum piata vinurilor este extrem de diversificata, ne-am oprit la vinurile accesibile pentru toata lumea, produse in Romania. Specialistii vorbesc de vinuri "de retail", de magazin obisnuit (0–5 euro), vinuri de restaurant (5-10 euro) si vinuri deosebite (peste zece euro); ne-am oprit la prima categorie.
Topul a fost alcatuit de un expert, sommelier-ul Sergiu Nedelea (www.winetaste.ro), pe baza criteriiilor oenologice clasice, raportate la simturi - respectiv la vaz (culoare, limpiditate, cristalin, defecte ca opac, oxidat etc.), la miros (arome, buchet de invechire, defecte de dop) si la gust (dulceata, echilibrul, aciditatea, alcoolul, continutul de tanin, persistenta gustului), sintetizate intr-o impresie generala si puse in relatie cu raportul calitate pret. Topul a scos in evidenta atat marci consacrate (Murfatlar, Cotnari, Jidvei), cat si jucatori mai noi (Halewood, Carl Reh Winery, SERVE) sau foarte noi (Domeniul Coroanei Segarcea).
"V" the legend of Transylvania (Merlot)
1Acest merlot select vine de la Cramele Recas si este un vin vinificat in maniera moderna - ceea ce inseamna ca e foarte prietenos si exprima mult de la prima degustare. Este un vin sec, viguros, dar rafinat, care taie mancarurile grase: este ideal asadar pentru pomana porcului. Arome de prune si fructe negre, combinate cu arome fine de vanilie de la stejarul din Franta. Un vin corpolent, echilibrat si puternic, cu o buna persistenta si tanini puternic pronuntati. Se mai poate servi cu carne de vita sau de porc la gratar, precum si cu gulas sau musaca; este un vin al carnurilor rosii, potrivit asadar si pentru vanatul pregatit in sos vanatoresc sau