Sorbitolul, un �ndulcitor artificial prezent mai ales �n guma de mestecat, poate provoca diaree si pierdere �n greutate, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii germani. Specialistii din cadrul Departamentului de Gastroenterologie de la Universitatea Charit� din Berlin au avut ca pacienti doua persoane suferind de probleme intestinale si diaree grava. Unul dintre acestia, o femeie de 21 de ani, suferind de diaree si dureri abdominale de opt luni, a slabit 11 kilograme si c�ntarea, la momentul internarii, 41 de kilograme. Celalalt pacient, un barbat de 46 de ani, a pierdut �ntr-un an 22 de kilograme, o cincime din greutatea pe care o avea. Analizele medicale au dat rezultate normale, cu exceptia faptului ca nivelurile de potasiu si sodiu erau foarte ridicate. Dupa ce au pus pacientilor �ntrebari despre alimentatia lor, medicii au aflat ca femeia consuma zilnic �ntre 18 si 20 de grame de sorbitol (o guma de mestecat fara zahar contine 1,25 grame), �n timp ce barbatul consuma zilnic 20 de gume de mestecat fara zahar si p�na la 200 de grame de dulciuri contin�nd �ndulcitori artificiali, adica aproximativ 30 de grame de sorbitol. Renuntarea la �ndulcitorii artificiali a dus la disparitia rapida a acestor simptome. Sorbitolul (E420) apartine unei familii de �ndulcitori dintre care multi s�nt utilizati ca laxative. �n doze mari, acesta poate provoca tulburari nutritionale severe.
Autori: A.B.
Sorbitolul, un �ndulcitor artificial prezent mai ales �n guma de mestecat, poate provoca diaree si pierdere �n greutate, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii germani. Specialistii din cadrul Departamentului de Gastroenterologie de la Universitatea Charit� din Berlin au avut ca pacienti doua persoane suferind de probleme intestinale si diaree grava. Unul dintre acestia, o femeie de 21 de ani, suferind de diaree si dureri abdominale de opt luni, a slabit
