Mai exploziva decat cea mai puternica bomba cu hidrogen
Vitamina B12 este de departe cea mai uimitoare dintre vitamine. Omul are nevoie de ea intr-o cantitate infima, doar trei milionimi de gram pe zi, ceea ce, pe durata intregii vieti, abia daca ajunge la greutatea unui bob de grau. Si totusi, vitamina B12 are efecte incredibile.
Urmarile carentei de vitamina B12
Deficitul de B12 duce la tulburari nervoase, atat in zona psihicului, cat si in ce priveste functionarea nervilor in muschi. Daca deficitul de B12 nu este depistat la timp, el poate determina tulburari nervoase ce se agraveaza treptat, de exemplu scleroza multipla, o boala cumplita a sistemului nervos, manifestata prin distrugerea progresiva a stratului protector de mielina al neuronilor, ceea ce provoaca paralizii si in final moartea. E uimitor faptul ca o substanta biologic activa, necesara corpului nostru in cantitati infinitezimale, microscopice, poate produce un efect atat de dinamic. "Pastrand proportiile", spun biochimistii moderni, "vitamina B12 e cu mult mai exploziva decat cea mai puternica bomba cu hidrogen".
Alti fiziologi considera aceasta substanta ca una dintre cele mai misterioase creatii ale naturii. "Nici in urmatorii o mie de ani", afirma ei, "daca toti oamenii de stiinta din lume ar lucra impreuna, exclusiv la aceasta tema de cercetare, ei n-ar fi capabili sa dezvolte o a doua molecula care sa serveasca intr-o masura atat de importanta evolutia vietii pe pamant".
Cum crestem nivelul vitaminei B12:
un sfert de kilogram de ficat crud pe zi
Multi oameni ce sufera de anumite dereglari psihice nu stiu cat de rapid si-ar putea imbunatati calitatea vietii, numai crescand nivelul vitaminei B12 din organismul lor. N-ar fi nevoie decat sa manance zilnic, timp de o saptamana, un sfert de kilogram de ficat crud sau pe jumatate crud, o
