Siguranţa produselor alimentare care vor lua calea exportului a fost cel mai important subiect dezbătut ieri de autorităţile braşovene. Şi asta pentru că acest capitol absolut necesar în promovarea imaginii României, şi a Braşovului în special, a fost marcat ieri de specialişti din Danemarca. Discuţiile reunite sub întrebarea „Cum să-ţi faci produsele alimentare mai competitive pe piaţa europeană?” au avut loc ieri, la sala 120 a Consiliului Judeţean, şi s-au bucurat de participarea ambasadorului danez, Excelenţa Sa, Ulrik Haweg-Larsen. Conferinţa a fost organizată Darobi Center, un ONG româno-danez, sub înaltul patronaj al Ambasadei Danemarcei, şi are ca subiect precizarea ultimelor noutăţi în materie de siguranţa alimentelor. Au fost abordate şi modalităţile de lucru între procesatori şi autorităţi şi în primul rând modul de lucru al procesatorilor de obţinere a unor produse sigure, care să nu afecteze sănătatea consumatorului. „Noi vizăm stadiul actual prin care organismul guvernamental pe care îl reprezentăm apără sănătatea publică şi monitorizează siguranţa pe tot lanţul alimentar. În mentalitatea europeană, pe primul plan se află întotdeauna clientul. El trebuie să fie satisfăcut şi asta înseamnă că trebuie să aibă la dispoziţie elemente sigure. În Braşov, produsele care pe certificat poartă eticheta ovală – cea care dă voie la schimburi alimentare internaţionale - sunt aliniate la standardele europene”, a declarat Dorin Enache, directorul executiv al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Braşov. Siguranţa produselor alimentare care vor lua calea exportului a fost cel mai important subiect dezbătut ieri de autorităţile braşovene. Şi asta pentru că acest capitol absolut necesar în promovarea imaginii României, şi a Braşovului în special, a fost marcat ieri de specialişti din Danemarca. Discuţiile reunite sub întrebarea „Cum să-ţi f