Organizaţia "WWF for a living planet" doreşte conservarea naturii şi promovarea pe cât se poate a produselor româneşti tradiţionale. Pentru o mai bună reuşită a organizat programul Dunăre – Carpaţi România, care s-a finalizat ieri prin seminarul "Produse alimentare tradiţionale pentru conservarea naturii şi dezvoltarea economică locală în Carpaţi".
Organizaţia "WWF for a living planet" doreşte conservarea naturii şi promovarea pe cât se poate a produselor româneşti tradiţionale. Pentru o mai bună reuşită a organizat programul Dunăre – Carpaţi România, care s-a finalizat ieri prin seminarul "Produse alimentare tradiţionale pentru conservarea naturii şi dezvoltarea economică locală în Carpaţi".
Coordonatorul programului, Raluca Barbu, a declarat că pentru acest proiect s-a inspirat dintr-o acţiune asemănatoare desfăşurată de mai mulţi ţărani dintr-un sătuc din nordul Suediei, care, pentru a-şi apăra tradiţiile culinare, au înfiinţat o asociaţie pe nume "Eld Rimmer", al cărui echivalent în limba română este "Ajută-te singur". Astfel, Raluca Barbu s-a deplasat în satul Măgura, lângă Bran şi a stat de vorbă cu gospodarii de acolo.
REGREt. Cel mai mare necaz al oamenilor este că legea nu le permite comercializarea produselor întrucât nu au certificate sanitar-veterinare, dar nici documente care să ateste că ei sunt producătorii alimentelor. Marea problemă este însă faptul că nici nu sunt îndrumaţi, ceea ce duce la o lipsă de informare crasă şi nu sunt în măsură să îndeplinească formalităţile necesare pentru a intra în legalitate. De altfel, la seminar au fost prezenţi câţiva mici producători care sunt extrem de indignaţi că nici o instituţie a statului nu le acordă sprijin şi preferă să se implice în comerţul produselor din supermarketuri în detrimentul celor tradiţionale româneşti. Raluca Barbu recomandă tuturor să ia e
